Главная :: Рецепты

Скумбрия в фольге

Автор: Ефраксинья

5 2

2 свежие скумбрии,

1 морковь средняя,

2 яйца,

2 ст. л. желатина,

соль, перец черный молотый.

Описание и способ приготовления:

Скумбрию выпотрошить (не разрезать до конца спинку), отрезать хвост, плавники, удалить центральную кость и мелкие косточки. Рыбу посолить, поперчить внутри, присыпать желатином.

Морковь отварить, очистить и нарезать тонкими пластинками. Яйцо отварить вкрутую, очистить и нарезать кружочками.

На одну половинку рыбы уложить яйца, сверху морковь и накройте второй половинкой. Плотно заверните рыбу в фольгу, и положите в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Приятного аппетита!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!