закрыть X


 
 

Соломка с кунжутом

Автор: hush-hush

30 г овсяных отрубей (2 ст. л.),
10 г измельченных пшеничных отрубей (1 ст. л.),
20 г сухого обезжиренного молока (2 ст. л.),
1 ч. л. разрыхлителя,
1/2 сырка petit suisse 0% (можно заменить мягким (не жидким) однородным творожком – 30 г),
0,5 + 2,5 ч.л. кунжута,
щепотка соли.

Описание

Разогреть духовку до 170 °.

Тщательно перемешайте сухие ингредиенты (использовать только 0,5 ч.л. кунжута, остальное отложить). Добавьте размятый вилкой творожок. Замешиваем тесто. Должен получиться немного липкий шар. Если тесто крошится, добавьте еще немного творожка до достижения нужной текстуры.

Разделите тесто на шарики. Раскатайте каждый шарик в колбаску, присыпая несколькими щепотками кунжута.

Положите их на противень, выложенный бумагой для выпечки. Выпекать около 12 минут, затем выключите духовку и дайте палочкам немного подсушиться. Поглядывайте в духовку, чтоб палочки не пережарились. Так же можно палочки подсушить на решетке при комнатной температуре.

Рецепт можно изменять по своему вкусу. Например, палочки можно присыпать крупной солью и скрутить в рогалики.



Отзывов (22)

Tatyana 09.07.2012 в 08:09
Привет Всем! Девочки, а кто знает, можто ли употреблять семена льна? Заранее спасибо!

Ответить

ЛОРА 09.07.2012 в 08:31
Не знаю, можно или нет, тоже не нашла. Но я употребляю. Против запоров хорошо. Просто беру 1 чайную ложку и жую их, мне нравится.

Ответить

мальвина 30.10.2012 в 21:13
Спасибо!Было о-о-очень вкусно!!!Но больше не буду печь на 2 дня сразу-не удержалась и сгрызла все за вечер:-)

Ответить

мальвина 30.10.2012 в 21:14
Кстати-получилось точно как на фото.

Ответить

Elmira_PR_girl 01.11.2012 в 02:23
Девчонки, а можно вместо сухого молока обычное добавить? Или вообще его опустить? Нигде не могу найти(

Ответить

koshka 17.01.2013 в 20:57
hush-hush, у вас потрясающие рецепты и неординарные решения как из ограниченного набора продуктов сделать полноценные и очень вкусные блюда. И это одно из них! Спасибо вам огромное, за то что находите время с нами поделиться эти шедеврами.

Ответить

Катрин 12.02.2013 в 19:37
Очень вкусноооо! Сырка под рукой не нашлось, заменила 0% кефиром.

Ответить

Юля 18.02.2013 в 08:55
так все таки можно на круизе кунжут или все таки нет?

Ответить

Miaotiao 22.03.2013 в 11:42
А сколько примерно палочек получается с одной порции?

Ответить

Елена 09.04.2013 в 20:09
У меня получается палочек 7-8. очень вкусные! спасибо автору за рецепт!

Ответить

Елена 31.03.2013 в 12:15
У меня почему то растеклась соломка, хотя масса была очень плотная. И 1 ч.л. разрыхлителя много т.к. очень чувствовался вкус соды из разрыхлителя.

Ответить

Ирина 10.05.2013 в 13:35
Получилось вкусно, поэтому дети помогли доесть) Спасибо!

Ответить

Юлия 26.05.2015 в 06:38
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, сколько кунжута можно в день? Это ДОП?

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших