Суфле «Птичка»

Автор:

  4 белка,
  ​1/4 ч. л. лимонной кислоты,
  ​1 ч. л. агар-агара,
  ​200 мл молока,
  ​3 ст. л. Фитпарада 7,
  ​75 г йогурта (у меня Валио 0,4%),
  ​75 г творожка мягкого (тоже Валио 0,1).

Описание и способ приготовления:

Агар залить холодным молоком и дать постоять 20-30 минут. Тем временем белки и лимонную кислоту взбить до крепких пиков. Смешиваем йогурт и творожок и 1 ст. л. сахзама.
 
Молоко с агарном ставим на плиту и доводим до кипения, 5 минут даем покипеть. Добавляем туда 2 ст. л. сахзама, доводим до растворения и горячим сиропом сразу заливаем в белки и одновременно взбиваем до остывания.
 
Добавляем смесь йогурта и творожка, еще раз взбиваем. Переливаем в форму и в холод на 3-4 часа.
Очень вкусное суфле!
Автор - Анастасия Тутова.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (3)

Гость 07.05.2018 в 10:59
Здравствуйте и спасибо! 3 ст. л. Фитпарада 7 - это что? И когда это добавлять?

Ответить

admin 07.05.2018 в 12:44
Это заменитель сахара - Фитпарад N7.

Ответить

Гость 07.05.2018 в 13:15
Спасибо большое!!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения