закрыть X


 
 

Свекольный рулет с сыром

Автор: irina

Описание

Свекла - 1 шт. средняя,
яйца - 2 шт.,
крахмал - 2 ст. л.,
сыр "Филадельфия" 5%,
соль, чеснок по вкусу.

Отварить свеклу, остудить, почистить, измельчить в блендере желательно до однородной массы.
В свеклу добавляем 2 яйца+крахмал+соль,чеснок.
Перемешиваем и выливаем на хорошо прогретую сковороду (приблизительно диаметр 21-23 см).
Убавляем огонь, под крышку мин на 30.

Блинчик получается ооочень нежный, поэтому я не переворачивала, но и этого было достаточно (за 30 мин он полностью пропекся). Если все таки он у вас рвется, подождите пока он не остынет и все пройдет гораздо легче).

Я выложила блин на коврик для заворачивания суши, (так плотнее получится закрутить) и на теплый блинчик аккуратно намазала сыр (не очень толсто) по всей поверхности. Свернуть.
Завернуть аккуратно в фольгу. И желательно на ночь в холодильник.

Как вариант можно добавить рубленую сельдь на сыр.
И блины по желанию можно сделать из брокколи, морковки. Кому что нравится)

Приятного аппетита!



Отзывов (6)

Ирина 02.02.2013 в 20:31
а крахмал кукурузный или какой?

Ответить

irina 03.02.2013 в 20:57
да..крахмал кукурузный

Ответить

Наталёк 03.02.2013 в 21:30
Забавно. Да, действительно, с селедкой будет здорово. Надо сделать. Спасибо за идею.

Ответить

Ирина 20.03.2013 в 22:39
Получилось ОЧЕНЬ вкусно!! Блинчик я запекала в духовке на пергаменте и делала начинку с сыром и с селедкой. Спасибо за рецепт!!!

Ответить

ирина 04.04.2013 в 08:31
Скажите..а у вас он к бумаге не прилип? Из сковородки сложновато вынимать, чтобы не порвать.

Ответить

Ирина 19.04.2013 в 19:16
Не прилип! И заворачивать с пергамента удобно! Один раз сыра не было, и я намазывала на блинчик творожок с чесночком. Тоже получилось очень вкусно! Делала для гостей- понравилось всем!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших