Главная :: Рецепты

Свинина с грибами в сливочно-горчичном соусе

Автор: Magnifique

5 2

500 г свинины (не жирной из ноги или вырезку)

200 г шампиньонов,

20 г сушеных грибов (по желанию)(замоченные в воде),

1 лук (порезанный/перемолотый блендером),

2 зеленых лука,

2 ч. л. масла кокоса,

1 кубик овощной Knorr bio,

1 ст. воды,

60 мл молока 0%,

60 мл сливок 3%,

2 ст. л. горчицы без сахара,

смесь перцев (разные виды перца перемолотые),

сладкая паприка,

соль.

Описание и способ приготовления:

Режем мясо на маленькие кусочки и маринуем в смеси перцев, паприки, соли и 1 ст. л. горчицы.

На антипригарной сковороде обжариваем лук и мясо на кокосовом масле, когда приобретет цвет - добавляем грибы. Обжариваем все вместе.

Добавляем стакан воды и кидаем кубик. Уменьшаем огонь и оставляем до готовности.

Когда выпарится жидкость и все будет готово - добавляем молоко, сливки и ст. л. горчицы. Тушим еще немного до загустения соуса. Посыпаем зеленым луком.

Приятного аппетита!
Автор - Marianna Gk.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.