Творожная паннакотта

Кисловатая из-за нехватки сах заменителя, а вот за жидкость желатин отвечает. Вы либо не доварили, либо вашего желатина надо больше добавлять

Девочки, Ольга, travelina и Лидия! Спасибо вам всем за рекомендации: ошибки поняла 1. Нужно было сахарозаменителя больше положить, ушла бы кислинка. ( я просто с ними очень осторожно, стараюсь по- минимуму...) 2. Я поспешила, с тем, чтобы дождаться полного загустения... то, что потом осталось в холодильнике, в розетках, загустело очень хорошо и Панакотта стала напоминать " Сметанку Радугу", которая в советское время в кафе продавалась:-):-). Так что, спасибо за рецепт, он замечательный!!!!!!!!!:-)

ООООООООООЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛУЧИЛОСЬ! ))) ням-ням-ням ))) я варила ароматизированный кофе айриш крем в нежирном молоке ))) добавила чууууууть-чуть ванилина, сахарозаменитель HERMESETAS (он вообще не горький в отличае от всех остальных). Я в восторге - рот до ушей ) Наконец-то сладкая вкусняшка :) а то все курица да кефир с овощами :)

Никак не могу подружиться с агар агаром, выбрасываю все, что на нем готовлю - кажется, что привкус какой-то есть. На желатине все суперски получается, а агар агар никак.

Огромное спасибо за рецепт! Получаю удовольствие от каждой ложечки этого объедения!! Делаю с кофе, корицей и ванилью, уже в процессе приготовления пахнет так, что еле дожидаюсь застывания в холодильнике :) В следующий раз попробую сделать с лимонной цедрой и ванилью ммм..