Творожные кексы

Автор:

Тесто из отрубей:
1 ст. л. пшеничных отрубей,
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 яйцо,
1 ст. л. йогурта,
1/2 ч. л. разрыхлителя,
сахарзам,
корица, имбирь.

Творожное тесто:

150 г мягкого обезжиренного творога,
3 ст. л. сухого обезжиренного молока,
1 яйцо,
1/2 ч л разрыхлителя.

Описание и способ приготовления:

Для теста из отрубей отделить белки от желтков. Белки взбить миксером в крутую пену.

Все ингредиенты перемешивать и добавить взбитый белок.

Для творожного теста отделить белки от желтков. Белки взбить миксером в крутую пену.

Все ингредиенты перемешивать и добавить взбитый белок.

В силиконовые формочки сначала разложить тесто из отрубей - 1 ст. ложку.

Затем добавить сверху творожную массу - 2 ст. ложки.

Печь в духовке при 180° на 15-20 минут.

Тесто сильно поднимается, а потом опадает.

Достать из духовки и дать остынуть, только затем вынимать из формочек.

Приятного аппетита!

Рецепт с процессом в картинках вот тут
http://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=4202



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (36)

Булочка 24.10.2012 в 13:10
Яна скажите пожалуйста а немножко крахмала кукурузного, сколько примерно?

Ответить

Лапса 03.11.2012 в 20:34
Они прекрасные,спасибо!!Только я не поняла,а ск их можно в день съесть-один?

Ответить

Ирада 03.11.2012 в 20:51
Если Вы на круизе, и больше ничего с отрубями не будете в этот день кушать, то можно и все слопать... Всегда помните о дневной норме отрубей...

Ответить

Rose 08.11.2012 в 16:57
Девочки. а можно в творожном тесте обойтись без сухого молока?что-то не найду его нигде((

Ответить

ЕленаП 30.01.2013 в 12:33
Я обошлась без сухого молока. Только крахмала 1 ст.л. добавила в творожное тесто. Разрыхлителя всегда кладу меньше, чем написано в рецептах. Получилось как на картинке у автора, сильно поднялось и опало. И верхняя часть не такая пышная в виду отсутсвия СОМа. Вкусно всё равно. Ванилин ещё добавляла. Сахзам - стевиозид.

Ответить

***Олеся*** 12.11.2012 в 06:33
Спасибо за рецепт! Прекрасное дополнение к чашечке кофе или чая. Кексики получаются аппетитными на вид, воздушными на вкус. Рекомендую попробовать!

Ответить

ирина 12.11.2012 в 07:01
И еще вопрос, а сколько можно колы выпивать в день? спасибо.

Ответить

ЕленаП 30.01.2013 в 12:37
Я стакан выпиваю. Пепси лайт беру.

Ответить

Ольга 30.01.2013 в 12:57
Кола лайт без ограничений, пейте сколько угодно. В ней почти нет калорий. Просто это все же химия, и не очень хорошо и еще 1000 аргументов, но я ее пью, иногда по 1-1,5 литра, иначе я сойду с ума от отсутствия нормального рациона. А так все друзья пьют алкоголь, а я хоть колу, пусть и лайт.

Ответить

ЕленаП 30.01.2013 в 12:36
Спасибо за рецепт! Очень удобно. Дневная норма всех отрубей, плюс это же десерт всё-таки. :)

Ответить

Юлия 27.03.2013 в 18:27
Супер кексы, теперь один из любимых рецептов!!!

Ответить

ella 20.11.2014 в 22:52
Это правда!!!! Чудусный рецепт. А сколько таких вообще.... можно скушать ?

Ответить

lieneva 16.01.2015 в 15:23
Ochenj vkusno, spasibo!

Ответить

Екатерина 30.01.2015 в 18:29
Очень вкусно , рекомендую

Ответить

Оля 19.09.2015 в 17:26
спасибо за рецепт, очень вкусно, рекомендую.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения