закрыть X


 
 

Творожный десерт

Автор: Oksana

500 мл творога (типа fromage faisselle),
5 белков, 2 желтка,
3 ст.л. сухого молока,
1 ст.л. с горкой пудинга Dr.Oetker со вкусом ванили (можно заменить кукурузным крахмалом и ванилью),
3 ст.л. заменителя сахара,
корица, цедра лимона

Описание

Взбить белки со щепоткой соли до очень крепкой пены (почти как для безе).

В творог добавить желтки, сухое молоко, пудинг и заменитель сахара, цедру лимона. Хорошо перемешать. В полученную массу осторожно ввести белки и нежно размешать.

Выложить в формочки, я использовала одноразовые, но можно и керамику. Силикон не стоит, так как десерт внутри будет нежной и мягкой консистенции. Сверху посыпать корицей (ванилью, какао, можно растворимый кофе) и потереть цедру лимона.

В духовку минут 20-25 при t-180* до появления золотистой корочки.
У меня получилось 12 штучек, вся семья ест с удовольствием.



Отзывов (23)

анна 17.03.2012 в 13:30
сегодня буду готовить - напишу ,, что получится

Ответить

анна 17.03.2012 в 17:49
приготовила. Очень вкусно получилось и много - при том все это входит в дневную норму. Очень похож на чизкейк - только воздушнее

Ответить

Oksana 17.03.2012 в 19:04
худейте с удовольствием!

Ответить

Юлия 18.03.2012 в 15:48
Подскажите где в Москве купить обезжиренное сухое молоко?

Ответить

Дария 18.03.2012 в 21:27
я тоже в Москве и везде искала сухов обезж-он сухое молоко, но безрезультатно.....Девочки, если кто нашел, подскажите места(((((

Ответить

Wolfette 18.03.2012 в 22:46
Девочки, внимательно читайте форум и сайт

Ответить

karasika 27.03.2012 в 07:32
o4eni nejnii desert.spasibo!

Ответить

Лиза 27.04.2012 в 13:44
А можно вместо сухого молока жидкое положить?

Ответить

Оля 28.04.2012 в 00:11
Я так поняла, что запекать следует в формах в которых и на стол подавать. Иначе не вытащить. Я подсушила чуть подольше чтобы вынуть: они потемнели и осели после вынимания. Поэтому выглядели не аппетитно. В другой раз буду предусмотрительнее.

Ответить

Оксана 29.07.2012 в 19:22
Вы одноразовые (пластмассовые) тарелки обернули фольгой и пекли?

Ответить

Наташа 28.07.2013 в 10:17
очень вкусный десерт! всем понравился, будем готовить ещё.

Ответить

Лиза 28.09.2013 в 17:14
Какая атака, вы что? Два допа — сухое молоко и крахмал (пудинг). Только с чередования.

Ответить

Аня...Екб 29.09.2013 в 08:50
Лиза, крахмал (пудинг)- является ДОПОМ, а вот Сухое молоко- является добавкой-))

Ответить

Аня...Екб 29.09.2013 в 08:56
Лиза, забыла написать что эти продуты можно на всех этапах-) см. таблицу -))

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших