Главная :: Рецепты

Тыквенная шарлотка

Автор: Лара

5 18

250 г тыквы,

2 ст. л. овсяных отрубей,

1 ст. л. сухого молока,

1 ст. л. кукурузного крахмала,

2-3 яйца,

2-4 ст. л. сока лимона,

заменитель сахара по вкусу,

1 ч. л. разрыхлителя,

щепотка ванилина,

аромик «Апельсин»,

апельсиновая цедра.

Описание и способ приготовления:

Очищенную тыкву нарезать на кубики. Присыпать сахзамом и сбрызнуть соком лимона. Выложить в сотейник (если надо, добавить пару ложек воды). После закипания томить на небольшом огне минут 5 под крышкой.

Отделить белки от желтков. Желтков можно использовать только 2, а не 3. Белки взбить с соком лимона в крепкую пену. Желтки смешать с частью сухих ингредиентов. Аккуратно вмешать белки и добавить остальные сухие ингредиенты.

Выложить тыкву в смазанную маслом форму для запекания (или предварительно смешать с тестом). Залить тестом и поставить в разогретую до 180 гр духовку. Выпекать до готовности, примерно на 30 минут.
Автор - Larissa Klaassen.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

​Тыквенная шарлотка

Описание и способ приготовления:

Отзывы (0)

Тыквенная шарлотка