закрыть X


 
 

Ванильно-шоколадный творожный десерт

Автор: Svetlyachok

Описание

30-40 г желатина,
2 ст. обезжиренного молока,
500 г обезжиренного творога,
400 г обезжиренной сметаны или йогурта,
4-6 таб. сахарозаменителя,
ванилин по вкусу,
2 ст. л. какао.

Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1-1,5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения. В желатин с молоком добавляем сахаразаменитель и ваниль, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.

Творог протираем через сито или с помощью блендера до пастообразной консистенции.

В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем.

В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.

Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.

Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить (листиком мяты, например).



Отзывов (22)

Елешка 24.11.2012 в 11:04
Спасибо за рецепт! Очень вкусный и сытный десерт получился))))) вместо сметаны использовала кефир 1%, вкус отличный!!! Возникла идея заливать массу в форму поочередно половником, помните торт"Зебра", в следующий раз обязательно так сделаю, и думаю еще можно в белую часть добавить лимонки! Еще раз спасибо!

Ответить

Натали 24.11.2012 в 13:39
А если в этот десерт не добавлять какао можно ли на атаке???

Ответить

Brungilda 24.11.2012 в 13:51
А я сегодня сделала с кофе, вместо какао. Вот смакую с чаем. Не помню, что там с желатином на Атаке. Если нет запрета, то тогда можно.

Ответить

Натали 24.11.2012 в 16:34
Читала что на атаке желатин можно употреблять,значит на атаке можно без какао.

Ответить

Светлана 30.11.2012 в 15:44
Прелесть!!! Вместо сметаны (не нашла нежирную) брала йогурт домашний. И сделала себе половину порции. Не удержалась, стрескала все. Очень быстро и просто.

Ответить

Люба 21.12.2012 в 18:56
За неимением жидкого сахзама положила 3 таблеточки стевии (растолкла), оказалось маловато...А так - все получилось. Спасибо!! Первый опыт с желатином у меня не удася, а во второй - сегодня НА СЛАВУ!!!

Ответить

Іренка 02.02.2013 в 18:11
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ЭТУ ВКУСНЯТИНУ!! МОЙ ЛЮБИМЫЙ ДЕСЕРТИК!!

Ответить

Жена Дюканиста 14.05.2013 в 15:33
Svetlyachok, спасибо Вам ПРЕогромное за такой замечательный десерт! Мой муж (это он худеющий, а я просто повар) был в восторге и уже 2-э неделю не желает есть какие-либо другие десерты! Завтра буду делать Ваш десерт по его заказу уже в 4-й раз! При чем все НЕхудеющие гости и, собственно, я сама, тоже с удовольствием едят! Еще раз ОГРОМНОЕ Вам спасибо, что поделились!

Ответить

КрОлечка 15.05.2013 в 15:00
Вкусно, но не "ах"

Ответить

Анна 05.09.2013 в 12:31
Такой отстой получился, угробила только продукты. Не пойму, что было не так.

Ответить

Leli 07.11.2013 в 01:56
попробуйте «Карумс» сильного отличия по рецепту нет, но быстро и вкусно, правда в глазурь добавляла шоколадный пудинг. и загустело быстрее чем описано в рецепте. вообщем рекомендую!

Ответить

рецепты блюд по диете дюкана | похудение-и-диеты.рф 15.11.2013 в 10:43
[...] Ванильно-шоколадный творожный десерт (4,77 из 5) [...]

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших