Главная :: Рецепты

Ватрушка-перевертушка

Автор: yushichka_90

5 7

Бисквит:

3 яйца,

2 белка,

2-3 ст. л. сухого обезжиренного молока,

2 ст. л. кукурузного крахмала,

1,5 ч. л. разрыхлителя,

заменитель сахара,

щепотка соли,

ванилин на кончике ножа.

Творожная начинка:

2 желтка,

1 ст. л. кукурузного крахмала,

200 г мягкого творога,

200 г зернистого творога,

заменитель сахара.

Описание и способ приготовления:

Готовим тесто: отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в густую пену. Все остальные ингредиенты добавляем к желткам. В желтковую массу аккуратно вмешиваем белки.

Творожный слой: все ингредиенты смешиваем. Перебиваем блендером.

Выкладываем творожную массу в силиконовую форму для выпечки. Сверху заливаем тестом. Ставим в разогретую до 180° гр духовку на 30 минут.
Автор - Мария Перинец.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.