закрыть X


 
 

Хлебушек для Дюкановцев

Автор: Денис

Описание

Сегодня попробовал хлебушек испечь. Если похожий рецепт есть - девушки простите.

2 куриных яйца,
1/2 пачки творога,
1/4 ч. л. соли,
6 ст. л. овсяных отрубей,
5 ст. л. пшеничных отрубей,
1 ч. л. сухих дрожжей,
100 мл молока 0%,
сах.зам по вкусу.

Отруби перемалываем в блендере в муку, пересыпаем в миску, добавляем оставшиеся ингредиенты и взбиваем миксером (хотя я делал тоже блендером).

Затем в небольшую форму, которую обложил пергаментом, выложил смесь и поставил в духовой шкаф на 1 час на программу "расстойка" (t-50 гр.).

Затем сразу включаю на традиционную духовку, температура 200 гр. на 25 минут. После выключаю и оставляю еще на 10 мин при выключенной духовке.

Хлебушек готов! Хранить 2 дня в холодильнике в полиэтиленовом пакете.

Приятного аппетита!



Отзывов (9)

Елена 18.01.2015 в 16:12
при перемалывании отрубей теряются их свойства

Ответить

Маша 19.01.2015 в 21:44
Почему? Я не химик, но если измельчить продукт, его свойства не меняются. В отрубях много клетчатки, которая способствует работе кишечника. Какая разница молотая она или нет?

Ответить

Хусичка!!! 02.02.2015 в 01:05
Молодец!!! Четко объяснила!!!

Ответить

ольга 24.01.2015 в 20:37
Девочки, скажите можно ли использовать молотую черемуху?

Ответить

Romana 24.01.2015 в 22:47
ольга,можно.Я добавляю её в выпечку.Но не более 1 ст.л. в день...

Ответить

Iralija 29.03.2015 в 21:12
Можно исключить дрожжи. Взять вместо молока смесь воды и йогурта(кефира) и добавить соду. Ставить в духовку на 180 и печь час.

Ответить

Алик 11.05.2015 в 01:03
А сколько можно в день кушать такой хлебушек? Или любой другой хлебушек по Дюкану, есть ли ограничения в количестве( интересует дневная норма)

Ответить

БелкаЛена 11.05.2015 в 01:55
Алик, считайте исходя из нормы отрубей, в зависимости от своего этапа

Ответить

Конфетк@ 16.05.2016 в 05:49
Отличный хлебушек! Спасибо за рецепт.

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших