закрыть X


 
 

Холодец

Автор: Marina

1.200 кг красного куриного мяса,
5 литров кастрюля,
соль.

Описание

Сварить бульон добавить 1 луковицу.

Примерно через час бульон готов, вытащить мясо и нарезать, как желаете.

Бульон процедить посолить и добавить чеснок, у меня получилось 2 литра бульона.

Из расчета 2 литра бульона, я добавила 4 пачки желатина. Желатин в зависимости от производителя. Мой 15 грамм на 50 грамм бульона и желирует 500 грамм.

Не добавляйте воды, холодец станет мутным.

Разливаем по тарелкам, делим мясо и бульон у меня получилось 4 тарелки.



Отзывов (7)

Ектерина 18.02.2013 в 09:34
Ой как хочется попробовать!!! сегодня вечером сделаю.

Ответить

Ирэн 04.03.2013 в 16:41
Спасибо большое за рецепт!!! Сегодня приготовила холодчик, правда готовила не из красного мяса курицы, а из грудинки.

Ответить

Ksenia 10.03.2013 в 20:18
Спасибо,все получилось!!!Вкусно безумно!!!!

Ответить

КрОлечка 11.03.2013 в 17:44
Спасибо! получилось довольно вкусно и для разнообразия буду обязательно еще готовить

Ответить

Анна 18.03.2013 в 19:00
Интересный рецепт,спасибо!Нужно попробовать,для разнообразия.на диете вместе с мужем.я то могу потерпеть,а он привык ,что вкусненьким кормлю. :)

Ответить

Olelukoje 25.06.2013 в 17:48
Сильно захотелось холодца. Только возник вопрос, а не будет ли это нарушением режима. Вроде, на Круизе разрешается только бульон с белого мяса. А тут с красного. Или я уж сильно придираюсь, если снять кожу, то и нормально.

Ответить

Елена11сто 29.01.2015 в 16:22
Доброго здоровья читающим мое послание! Если письмо поступит к администратору сайта, то у меня есть вопрос. 1) Нужна ли регистрация на сайте? 2) Как правильно учавствовать в обсуждениях и оставлять свои комментарии? С уважением Елена

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших