закрыть X


 
 

Яйца перепелиные маринованные

Автор: akozlova

Описание

Рецепт к праздничному столу и не только.

Рецептов в интернете много, каждый может выбрать по душе. Я делаю всегда одинаково.

Выбираю пакетик приправ для маринования помидоров. Для меня почему-то это вкусно. Смотрю, чтобы не было ничего лишнего (сахара, соли, консервантов …).

Яйца перепелиные отвариваю (варить 5 минут) на мою банку 550мл – 35 штук, очищаю (да, это тяжкий труд), складываю в банку.

Готовлю заливку (насыпаю прямо сверху яиц в банку): приправа, соль (примерно 1,5 ч.л.), сахзам 3т., зелени чуток, чесночку, кипяток, винный уксус 5 ст.л. (остренько).

Закрываю крышкой. Остывает на столе, потом убираю в холодильник.

Сразу скажу, при пересчёте я 4 перепелиных яйца принимаю за 1 куриное (хотя некоторые берут 5-6 шт.).

Нравится и мне и гостям.



Отзывов (5)

belka 30.04.2013 в 10:03
Ух ты! Никогда не думала что яйца мариновать можно. Скажите, а какой вкус получается? Похож на помидоры маринованные? А куриные яйца тоже маринуют?

Ответить

akozlova 30.04.2013 в 13:00
У всех вкус разный. Мне во-первых удобно, каждый раз чистить не надо, вилочкой подхватил и в рот; во вторых (на мой вкус) как яйца с соусом..., остренько так...можно дополнительно ничего не придумывать. На помидоры не похоже, но сосед мой их под водочку уважает(!) Куриные тоже маринуют, но я не пробовала. В интернет рецептов много.

Ответить

Svetakow 23.08.2013 в 20:14
Здравствуйте, через какое время их можно будет кушать?

Ответить

akozlova 26.09.2013 в 22:44
Я ем на второй день.

Ответить

alenenok 22.11.2015 в 10:07
Обалдеть! Никогда не думала, что яйца можно мариновать. Спасибо за идейку!)) Правда, я не на диете, сахзам не употребляю. Его можно заменить сахаром или вообще исключить?

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших