Главная :: Рецепты

Заливная дю-кулебяка

Автор: Кудряшка

5 12

Для теста:

4 ст. л. овсяных отрубей,

2 ст. л. пшеничных отрубей,

3 яйца,

11 г сухих дрожжей,

200 мл обезжиренного кефира,

4 ст. л. мягкого творожка,

соль, специи,

для цвета - куркума 1/2 ч. л.

Для начинки:

300-350 г свежей капусты,

½ перчика сладкого (для красоты),

1 средняя луковица,

соль.

Описание и способ приготовления:

Рецептик подсмотрела у Ирины Власовой. Очень понравилось!

Всем рекомендую - кулебяка знатная, сытная и вкусная. Я туда еще целую курогрудку впихнула, что бы как-то побольше белка надоевшего съесть. Ем с удовольствием.

Дрожжи смешиваем с отрубями. Кефир немного подогреваем в кастрюле.

Добавляем отруби, творог, соль и приправы (у меня «Итальянские» специи – 1 ч. л.). Тесто должно немного подойти.

Нарезаем капусту и лук. Обжариваем до мягкости.

В форму для выпечки выкладываем начинку и заливаем тестом.

Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 35-40 минут.

Кулябяку достаем из формы и оставляем остывать на решетке.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.