Запеканка творожная "Пальчики оближешь"

Автор:

2 пачки творога РосАгроЭкспорт (ВАЖНО!),
Биобаланс 0% (около 40-50 мг),
6 таб. сахзама,
1 желток,
ванилин по вкусу,
2 белка,
соль по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Хочу начать с того, что важно использовать именно этот творог (РосАгроЭкспорт), я перепробовала КУЧУ разных - можно сразу выкидывать, получалось жутко, а с этим творогом ни одного промаха!

Итак, сам рецепт: смешиваем творог, биобаланс, ванилин, желток и сахзам до получения однородной массы.

Отдельно взбиваем белки с солью (немножко) до белой густой воздушной пены. Далее соединяем творожную массу и белки, вмешиваем их движениями сверху и по кругу, это позволит сделать общую массу воздушной (масса не обязательно должна быть однородной, главное сохраните воздушность).

Выкладываем на пергаментную бумагу и запекаем 35 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (40)

Ольга 21.11.2012 в 19:04
Шикарная запеканка! Спасибо большое за рецептик))

Ответить

Evgeniya 27.11.2012 в 14:08
Это лучшая запеканка! И действительно имеет смысл делать только из творога ростагроэкспорт. Пробовала останкинский, благода- не то! Очень вкусно, если добавить отруби, чуть меньше подсластителя. Желток от белка не отделяю- итак вкусно)

Ответить

Катерина 15.01.2013 в 08:54
надо будет с отрубями попробовать :)

Ответить

Светлана 08.12.2012 в 12:51
Готовила сегодня запеканку с творогом росагро, получилась просто супер!!!

Ответить

Катерина 15.01.2013 в 08:55
Удачи Вам!

Ответить

Tanushka 24.12.2012 в 01:08
Ростагроэкспорт 0%-это самый лучший обезжиренный творог (9% тоже супер).Перепробовали практически все возможные варианты,но этот вне всяких похвал!Покупаю исключительно в магазине Метро(28руб),там он всегда свежий;нашла его также в магазине шаговой доступности (37 руб), но творог на вкус перебродивший ( видимо неправильное хранение или перевозка,хотя и дата свежая),советую всем.По вкусу лучше и останкинского и домика в деревне,рядом не стоял.

Ответить

Катерина 15.01.2013 в 08:54
Согласна с Вами на все 155%! отдельно в него можно добавить чуть ванилина и сах зам - перемешать и вот уже не обычный творог, а вкусный десерт :)

Ответить

leisan 14.01.2013 в 20:21
Девочки!Чтоб я делала без ваших прекрасных рецептиков!!Умерла наверное с голоду на этой диете, от однообразия(((А с вашими супчиками, вторыми блюдами , шикарными десертами-одно удовольствие сидеть на диете!!Спасибо ВСЕМ!!!!И Вам,Екатерина !!!!

Ответить

Катерина 15.01.2013 в 08:52
На здоровье! Удачи вам!

Ответить

Ирискина 14.01.2013 в 21:14
Запеканка без формы? Оч.интересный рецепт. Выкладываете массу какой толщиной?

Ответить

Катерина 15.01.2013 в 08:52
про форму написать забыла, сорри... я выпекаю на протвине небольшом, т.к. делаю стразу из 3 пачек, у меня печь по размерам с микроволновку обычную... обычно получается слой около 5 см.

Ответить

ирина 09.02.2013 в 13:54
а что ни разрыхлитель.ни соду добавлять не нужно? и еще,а какая консистенция у теста?

Ответить

Катерина 16.05.2013 в 08:51
ни соды ни разрыхлителя не надо... по консистенции она кремообразная и плотная, если зачерпнуть большой ложкой, то получится с большим холмиком, и если ложку наклонить, то холмик будет медленно сползать...

Ответить

Helena ST 01.02.2013 в 20:27
Сегодня приготовила запеканку в аэрогриле. Получилось ооооооочень вкусно. Действительно пальчики оближешь. Она такая нежная, красивая, воздушная, и что немаловажно - вкусная. Огромное спасибо за рецепт.

Ответить

ди 02.02.2013 в 19:52
РосАгроЭкспорт не нашла!!!! Только маленькие сырки везде продаются,но они не 0%((( Взяла Белорусский, посмотрю,что получится. И я хочу в эту массу добавить немного овсянных отрубей и поместить в силиконовую форму для кексов.

Ответить

Schwester 10.03.2013 в 12:07
Никогда ни ела такую вкусную запеканку! Огромное спасибо за рецепт! Ну, и творог РосАгроЭкспорт выше всяких похвал. К счастью, обнаружила его в магазине рядом с домом и теперь скупаю его "тоннами")).

Ответить

Аня 15.03.2013 в 20:51
А что за магазинчик рядом с домом? Подскажите, пожалуйста ))

Ответить

Schwester 16.03.2013 в 08:44
рядом с м. Курская

Ответить

Аня 22.03.2013 в 13:24
А название?

Ответить

Наталья 25.09.2013 в 17:16
Я тоже сделала, получилось. Спасибо за рецепт

Ответить

TVeshka 08.01.2014 в 15:11
А у нас в Екатеринбурге такого творога нет ((((

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения