закрыть X


 
 

Зеленый рулет из семги со шпинатом

Автор: sЕлена

5 яиц,
50 мл 0% молока,
2 ст.л. 5% сыра "филадельфия",
200 г семги с/с,
1 упаковка замороженного шпината.

Описание

Взбить яйца с молоком, как на омлет, добавить шпинат, перемешать. (Можно использовать свежий шпинат, тогда перебить его в блендере, сразу с молоком и яйцами, до зеленой кашицы). Противень (20*30см) выстелить пергаментом и вылить туда нашу зеленую смесь. Поставить в духовку разогретую до 180С. Выпекать, до момента пока смесь не станет плотной, но румяная корочка нам не нужна. Вынуть из духовки и сразу выложить омлет на полотенце пергаментом вверх и скрутить в рулет. Остудить. Развернуть рулет и аккуратно снять пергамент (снимается трудновато, нужно подскребать ножом). Намазать омлет тонким слоем сыра и выложить, поперек, кусочки тонко порезанной семги. Скрутить рулет, завернуть в пленку и поставить в холодильник часа на два, а лучше на ночь.

Хорошо смотрится на праздничном столе. Приятного аппетита!



Отзывов (7)

Светлана 21.10.2011 в 12:16
А разве можно такой сыр на Круизе? В сухом веществе у него жирность 19%, ограничения до 7% в сухом веществе?

Ответить

sЕлена 21.10.2011 в 12:39
сейчас у Дюкана разрешен просто сыр не более 7% в готовом продукте.

Ответить

sЕлена 21.10.2011 в 12:40
но если вас это смущает, вы спокойно можете взять мягкий творожок 0%

Ответить

Катя 21.10.2011 в 12:34
Очччень интересный рецепт! :) Уже хочу. Пошла на поиски недостающих ингридиентов :) А самое главное-не нужно крахмала/желатина и иже с ними) sЕлена, молодчинка! :) Спасибо)

Ответить

Веда 27.10.2011 в 21:41
упаковка шпината в рецепте - сколько в ней грамм?

Ответить

sЕлена 28.10.2011 в 14:20
400- 450 гр.

Ответить

Евгения 11.01.2012 в 18:50
Просто безумно вкусно! Спасибо большое за рецепт!!!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших