Доктор Дюкан: вся правда о заменителях сахара

Отзывы (0) >> | Обсудить на Форуме
Многие из Вас остерегаются заменителей сахара. Но, по мнению доктора Дюкана, это ошибка. А точнее, вас ввели в заблуждение те, кто выступает за свободное потребление белого сахара. На самом деле сахарозаменители давно используются миллиардами людей в мире, и органы здравоохранения не пытаются им помешать в этом.
 

Одновременно с этим избыточный вес стал одним из основных серийных убийц нашего времени. Поэтому сахарозаменители так необходимы при диетах, особенно в газированных напитках и жвачках без сахара.

 
«Уже более 30 лет эти продукты дарят нам сладость… без сахара, без калорий. Когда я начинал медицинскую практику, - вспоминает Пьер Дюкан, - на рынке существовал только сахарин, первый известный заменитель сахара после войны. И уже в эти годы поговаривали, что сахарин — это канцерогенный продукт.
 
С тех пор на рынке появилось большое количество заменителей сахара, например цикламаты или изомальт. Все те же слухи ходили вокруг них, опровергаемые органами здравоохранения. В 1965 году появился аспартам, а через два года ацесульфам. Это было поистине мировое событие, но, несмотря ни на что, слухи продолжались…
 

Десять лет спустя появилась сукралоза, ее хорошо восприняли в США. Затем появилась большая категория полиолов, например ксилит, используемый в жевательных резинках. Совсем недавно нам стали известны свойства стевии, которую давно используют японцы.

 
Очень много людей, особенно тех, кто сидит на диетах, задаются вопросом о безопасности сахарозаменителей. Лично я и мои дети употребляем их в пищу, и у меня нет никаких отрицательных эмоций по отношению к ним. К тому же органы здравоохранения всего мира одобряют их. Если вы из тех, кто не любит или негативно настроен против сахарозаменителей, решать вам: сахарозаменители — это комфорт. Я рекомендую их людям, которые любят сладкое. Тем, кто сидит на диетах, рекомендуют исключить любой доступ к сладкому вкусу, чтобы отвыкнуть от него. Но этот аргумент не по мне, привязанность к сахару не пропадет с полным его исключением из пищи.
 
И наконец, помните: сахарозаменители используют уже более 30 лет, это достаточно длительный срок, чтобы сделать необходимые выводы о возможных побочных эффектах».
 

Помните, что на диете Дюкана разрешены заменители сахара на основе аспартама, цикламата, стевии (любые сахарозаменители с 0 ккал). Запрещены - сорбит, фруктоза, глюкоза, мальтодекстрин, декстроза и т.п.




Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить


Лучшие рецепты и секреты похудения на нашем Telegram-канале. Подписывайся!



Отзывы (0)

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 

Информация для новичков


Комментарии. Последние обсуждения

Форум