Дюкан рассказал, почему изменил список ДОПов

Отзывы (0) >> | Обсудить на Форуме
Совсем недавно знаменитый французский диетолог Пьер Дюкан внес серьезные изменения в список допустимых продуктов, который долгие годы оставался практически нетронутым. О причинах, побудивших доктора пойти на такой шаг, а также о предыстории создания списка допустимых продуктов Пьер Дюкан рассказал во время онлайн-конференции. 

Идея создания «особого» списка продуктов для диеты пришла в голову Пьеру Дюкану одним вечером в его личном кабинете в Париже.

«У меня на приеме была моя пациентка, которая была очень довольна, что похудела очень быстро. И она говорит мне: "Не могли бы вы мне разрешить съесть два или три кусочка шоколада". И я говорю: "Ну, конечно же, можно. Вы заслужили". И тогда она мне говорит: "А можно мне каждый вечер есть шоколад?". И я ей сказал: "Да, можно, но при условии, что вы будете продолжать худеть в таком же темпе". В социальных сетях все только и говорили в тот вечер о шоколаде. И говорили не о том, что доктор Дюкан разрешил два или три кусочка шоколада, а говорили о том, что вот, наконец-то, на диете Дюкана разрешается шоколад. Тогда мне пришлось вмешаться и сказать всем: нет, то, что я разрешаю, это два кусочка шоколада в день. А потом другие люди начали говорить мне: а знаете, я не люблю шоколад, можно мне заменить его другим каким-нибудь продуктом», – поведал предысторию появления будущего списка допустимых продуктов доктор Дюкан.  

«Философия этой концепции – это допустить маленькое количество углеводов. В список, например, вошел кукурузный крахмал. Некоторым этот кукурузный крахмал был нужен для выпечки. Появились также пудинги, некоторые сыры с жирностью 5, 10, 20% и так далее. Это можно было как-то упорядочить. Появились также колбасные изделия, сосиски. Было серьезное затруднение с молочными продуктами. Многие люди спрашивали, а можно вот это, а можно вот то. И в конечном итоге я сказал, что должны быть установлены какие-то правила. И я составил список примерно из 15 продуктов, которые и стали основой этих допустимых продуктов», – продолжил знаменитый диетолог.  
 

По словам Дюкана, этот список не менялся практически до последнего года.


«У меня сложилось глубокое впечатление о том, что люди сегодня нуждаются в эмоциональной поддержке, они более ранимы. Люди присылали мне сотни просьб о различных продуктах. И чтобы не утонуть вот в этих просьбах, я решил установить правила, которые сейчас озвучу. Благодаря этому правилу я могу расширить ассортимент допускаемых продуктов, расширить их количество. При этом каждый допустимый продукт должен содержать одно и то же количество углеводов – это то, что я практикую с самого начала. Вы можете употреблять только два допустимых продукта в день – это правило всегда существовало. Если вы выбираете два допустимых продукта из списка 30 продуктов или из списка 200 продуктов, получается то же самое», – отметил доктор.  

При этом Дюкан решил «не слишком упрощать жизнь» худеющим, а установить определенные правила, во благо самих же худеющих.

«Во время фазы "Чередование" существуют дни чистых белков и дни, когда вы употребляете белки и овощи. Раньше можно было употреблять допустимые продукты и в чисто белковые дни, и в дни белков и овощей. Сегодня, начиная с этого года, я разрешаю потребление допустимых продуктов только в белково-овощные дни. И в результате у вас есть больше допустимых продуктов, но вы их потребляете меньше, поскольку едите не каждый день, а раз в два дня», – подытожил Дюкан.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить


Лучшие рецепты и секреты похудения на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (0)

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения