Почему фрукты вредят диете

Отзывы (5) >> | Обсудить на Форуме
Наверняка многие из вас задавались вопросом, почему доктор Пьер Дюкан прописал на своей диете схему чередования дней с овощами (БО) и без (ЧБ), ведь овощи и фрукты считаются самыми полезными продуктами? Как говорит сам знаменитый диетолог, и те, и другие богаты клетчаткой, минералами и витаминами, но разница в том, что фрукты, в отличие от овощей, сладкие и содержат быстрые углеводы.
 
Проблема уходит своими корнями в далекое прошлое, когда пещерные люди питались белковой пищей: мужчины добывали дичь, а женщины искали корни, собирали травы, и только раз в сезон люди ели дикие фрукты – как правило, кислые и неспелые (то, что упало, или до чего дотянулись руки). Сахара люди не знали, их гены были к нему просто не приспособлены. Так продолжалось миллионы лет. И вот, какие-то 10 тысяч лет назад, мы научились получать сладости, включая культивированные фрукты. Наша поджелудочная железа просто не была готова к такому «сладкому» напору! Заложенная в человеке генетическая программа, была ориентирована на тех людей, которые были охотниками и собирателями.
 
Сейчас в клубнике, например, на 100 г продукта содержится 35 ккал, в яблоках – 45, груше – 60, винограде и вишне – 80, банане – 95 калорий.
 
В овощах, напротив, практически отсутствуют углеводы. Содержание калорий в огурцах всего 11, в салатных листьях – 12, кабачках – 13, листовой капусте – 14, грибах – 15, болгарском перце – 16, шпинате – 17, томатах и спарже – 19, цветной капусте – 21 калория на 100 г продукта.
 
Теперь нетрудно догадаться, почему Пьер Дюкан исключил фрукты из двух первых фаз своей диеты. Кроме того, овощи, которые можно употреблять без ограничений в БО, обладают достаточным количеством сахаров, чтобы ослабить действие белков, поэтому они включены в рацион худеющих через день.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Лучшие рецепты и секреты похудения на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (5)

у меня вопрос, через 4 недели еду в отпуск буду на чередовании, а там арбузы...а они запрещены...и что совсем-совсем нельзя???

Ответить

Moni 12.06.2016 в 04:10
Совсем-совсем нельзя. Или будет как срыв и потом 2 дня на белках)

Ответить

а паузу в диете сделать можно или всё по новой начинать? Как бы приехать на море с фруктами и есть творожок- совсем грустно

Ответить

Moni 14.06.2016 в 10:30
Вот как понять "паузу в диете"? Вы же не можете остановить организм, мол, ты подожди, я тут поем фруктов, а ты, пожалуйста, держи вес. rnУ вас 2 варианта: либо посчитать как срыв и 2 дня потом отсидеть на белках, а затем вернуться к диете. Либо начать все с начала, если отпуск пройдет больше 2 недель и хорошенько наберете в весе.rnНо вес будет неделю - две стоять в обоих случаях. Либо снижаться до начальной отметки и там держаться. Срывы, они такие

Ответить

Moni 14.06.2016 в 10:29
Вот как понять "паузу в диете"? Вы же не можете остановить организм, мол, ты подожди, я тут поем фруктов, а ты, пожалуйста, держи вес. rnУ вас 2 варианта: либо посчитать как срыв и 2 дня потом отсидеть на белках, а затем вернуться к диете. Либо начать все с начала, если отпуск пройдет больше 2 недель и хорошенько наберете в весе.rnНо вес будет неделю - две стоять в обоих случаях. Либо снижаться до начальной отметки и там держаться. Срывы, они такие

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения