закрыть X


 
 

Почему фрукты вредят диете

Отзывов (5) >>
Наверняка многие из вас задавались вопросом, почему доктор Пьер Дюкан прописал на своей диете схему чередования дней с овощами (БО) и без (ЧБ), ведь овощи и фрукты считаются самыми полезными продуктами? Как говорит сам знаменитый диетолог, и те, и другие богаты клетчаткой, минералами и витаминами, но разница в том, что фрукты, в отличие от овощей, сладкие и содержат быстрые углеводы.
 
Проблема уходит своими корнями в далекое прошлое, когда пещерные люди питались белковой пищей: мужчины добывали дичь, а женщины искали корни, собирали травы, и только раз в сезон люди ели дикие фрукты – как правило, кислые и неспелые (то, что упало, или до чего дотянулись руки). Сахара люди не знали, их гены были к нему просто не приспособлены. Так продолжалось миллионы лет. И вот, какие-то 10 тысяч лет назад, мы научились получать сладости, включая культивированные фрукты. Наша поджелудочная железа просто не была готова к такому «сладкому» напору! Заложенная в человеке генетическая программа, была ориентирована на тех людей, которые были охотниками и собирателями.
 
Сейчас в клубнике, например, на 100 г продукта содержится 35 ккал, в яблоках – 45, груше – 60, винограде и вишне – 80, банане – 95 калорий.
 
В овощах, напротив, практически отсутствуют углеводы. Содержание калорий в огурцах всего 11, в салатных листьях – 12, кабачках – 13, листовой капусте – 14, грибах – 15, болгарском перце – 16, шпинате – 17, томатах и спарже – 19, цветной капусте – 21 калория на 100 г продукта.
 
Теперь нетрудно догадаться, почему Пьер Дюкан исключил фрукты из двух первых фаз своей диеты. Кроме того, овощи, которые можно употреблять без ограничений в БО, обладают достаточным количеством сахаров, чтобы ослабить действие белков, поэтому они включены в рацион худеющих через день.



Отзывов (5)

у меня вопрос, через 4 недели еду в отпуск буду на чередовании, а там арбузы...а они запрещены...и что совсем-совсем нельзя???

Ответить

Moni 12.06.2016 в 04:10
Совсем-совсем нельзя. Или будет как срыв и потом 2 дня на белках)

Ответить

а паузу в диете сделать можно или всё по новой начинать? Как бы приехать на море с фруктами и есть творожок- совсем грустно

Ответить

Moni 14.06.2016 в 10:30
Вот как понять "паузу в диете"? Вы же не можете остановить организм, мол, ты подожди, я тут поем фруктов, а ты, пожалуйста, держи вес. rnУ вас 2 варианта: либо посчитать как срыв и 2 дня потом отсидеть на белках, а затем вернуться к диете. Либо начать все с начала, если отпуск пройдет больше 2 недель и хорошенько наберете в весе.rnНо вес будет неделю - две стоять в обоих случаях. Либо снижаться до начальной отметки и там держаться. Срывы, они такие

Ответить

Moni 14.06.2016 в 10:29
Вот как понять "паузу в диете"? Вы же не можете остановить организм, мол, ты подожди, я тут поем фруктов, а ты, пожалуйста, держи вес. rnУ вас 2 варианта: либо посчитать как срыв и 2 дня потом отсидеть на белках, а затем вернуться к диете. Либо начать все с начала, если отпуск пройдет больше 2 недель и хорошенько наберете в весе.rnНо вес будет неделю - две стоять в обоих случаях. Либо снижаться до начальной отметки и там держаться. Срывы, они такие

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших