Первая фаза. Атака

Отзывов (11230) >>
Диета Дюкана начинается с короткой, острой фазы «Атаки», во время которой вы едите только белок – мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты. Вы можете провести в этой фазе от 1 до 10 (не более!!!) дней. Потеря веса за этот период может составлять до 6 кг.

Лишний вес до 5 кг: 1-2 дня «Атаки»
Лишний вес от 5 до 10 кг: 3-5 дней «Атаки»
Лишний вес от 10 кг и более: 5-7 дней «Атаки»

Продолжительность диеты рассчитывается индивидуально для каждого пациента на официальном сайте Дюкана совершенно бесплатно dukandiet.co.uk. Вам нужно будет ответить на ряд вопросов (имя, пол, текущий вес, рост, на какой диете раньше сидели и т.д.). Перевод анкеты на русский язык Вы можете посмотреть тут.

После Вы получите такую линеечку:



На ней подробно с датами расписана продолжительность каждой фазы специально для вас.

Разрешенные продукты на «Атаке»

1. Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик. Свинина до 6% жирности - не часто! Баранина запрещена!

2. Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка.

3. Птица (кожу употреблять нельзя). Исключается птица с плоским клювом - гусь и утка.

4. Постная ветчина (без свиной кожи). Жирность от 2 до 4%.

5. Вся рыба без исключения: свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку.

6. Любые ракообразные и моллюски.

7. Яйца. До двух желтков в день. Белок – без ограничений в день. Если у вас повышен холестерин, употребляйте в пищу не более 3-4 желтков в неделю.

8. Обезжиренные молочные продукты 0%: творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко (не превышать 3 ст. л. в день сух. молока).

Все эти продукты должны быть приготовлены без жира. Вы можете употреблять их без каких-либо ограничений в количестве и в любое время суток. Забудьте про подсчеты калорий!

Некоторые добавки разрешены в разумных количествах:

- кофе, чай, травяные чаи;
- уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус;
- тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;
- желатин, агар-агар, порошок для выпечки (разрыхлитель), дрожжи;
- корнишоны (2 шт в день в зависимости от размера) допускаются как приправа к блюдам;
- лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт);
- соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме);
- томатная паста (без сахара) до 2 столовых ложек;
- заменители сахара (0 ккал), кроме фруктозы, глюкозы и сорбита и т.п.
- диетическая Cola и другие диет. напитки;
- крабовые палочки (не более 8 в день);
- растительное масло (оливковое/рапсовое) 1 кофейная ложка;
- отвар шиповника (из 2 ст.л. ягод);
- изомальт - 15 г;
- инулин - 15 г; 
- клейковина - 2 ст. л. в день;
- 1 ст.л. парафинового масла. Можете использовать как заправку для салата. Желательно разбавить газированной водой. Не нагревать и не использовать для жарки!!!
- низкоуглеводные, низкожирные протеиновые коктейли/порошки.

Во время первой фазы могут появиться сухость во рту или неприятное дыхание. Не пугайтесь, это подтверждает, что вы на правильном пути и процесс пошел.

ОБЯЗАТЕЛЬНО:

1) Съедать 1.5 столовых ложки овсяных отрубей в день. (Более подробно узнать о отрубях можно тут)

При непереносимости отрубей можно употреблять 1,5 ст.л. гречки (в сухом виде).

Употреблять осторожно!!!, поскольку гречка и отруби отличаются своими питательными свойствами и по-разному усваиваются организмом. Из-за превышения нормы могут быть застои.

Готовьте гречку по вашему усмотрению (можно варить на воде, на молоке или запаривать).

2) Ежедневная прогулка в течение 20 минут и занятия спортом.

3) Обязательно выпивать не менее 2 литров воды в день (кофе и чай входят в эти 2 литра).

Отзывов (11230)

Гость 09.02.2016 в 09:52
А чем не угодили сырники? Кажется, там все продукты разрешённые. Лично меня больше фрукты удивили.

Ответить

Гость 09.02.2016 в 11:16
А зачем на атаке их жарить на масле, да еще и десять штук размером с ладонь?!!!

Ответить

Гость 09.02.2016 в 11:21
Дюкан грибы относит к овощам, а на атаке можно употреблять только белки. Овощи вводятся в рацион на втором этапе. На сайте есть список разрешенных продуктов, где все доступно разъяснено. Вера

Ответить

Гость 09.02.2016 в 13:31
это прикол, да? 10 сырников, жаренных в масле... размером с ладонь?... и все за один присест. на атаке вообще есть не хочется из-за потребления белковых продуктов, а их много не съешь.

Ответить

Гость 09.02.2016 в 14:28
Добрый день скажите а можно есть листья салата на фазе атака

Ответить

Гость 10.02.2016 в 05:08
На атаке можно употреблять только белковые продукты для включения процесса кетоза. Салат относится к овощам, следовательно употреблять его можно при переходе на второй этап. На сайте есть список разрешенных продуктов, где очень доступно все разъяснено . Успехов!!! Вера

Ответить

Гость 10.02.2016 в 02:37
Здравствуйте! А в атаке, можно употреблять мясные бульоны?

Ответить

Гость 10.02.2016 в 05:06
Можно, только не жирный. Во время атаки ограничивается потребление жиров.

Ответить

Гость 11.02.2016 в 12:10
Добрый вечер, нигде не нашла инфу о рыбьей икре, продукт вроде белковый, уточню: икра карася просто пожаренная на сковороде без масла и всего прочего. Можно? На атаке?

Ответить

Гость 11.02.2016 в 13:50
Подскажите пожалуйста,что я делаю правильно или не очень.Ем на завтрак 2 яйца с карбонатом.в обед жареную курочку или куринный бульон с кусочками курочки и свежей зеленью.ужин тушенная говядина либо куринные потрошки.поздний ужин кефир или квашенная капуста соленные огурцы.

Ответить

Ирада2 12.02.2016 в 07:56
Если Вы так на первом этапе-Атака- так едите,то конечно не правильно. Капустка и огурцы на атаке нельзя, да и вообще -овощи нельзя. Курочка жаренная! Надеюсь, не на масле? Почитайте описание этапа внимательно, и комментарии, как можно больше, чтоб уловить суть диеты.

Ответить

Гость 11.02.2016 в 13:53
Ем так 3 дня уже.Подскажите пожалуйста.Никто не слышал про такую диету из моего окружения...посоветоваться не скем

Ответить

Гость 11.02.2016 в 13:59
Ем так 3 дня уже.Подскажите пожалуйста.Никто не слышал про такую диету из моего окружения...посоветоваться не скем

Ответить

Гость 12.02.2016 в 12:27
Почитайте описание первого этапа на этом сайте, всё объяснено подробно и понятно. Основной принцип - никаких жиров и углеводов. Если вы жарите или запекаете что-то, то избегайте использования масла. Овощи нельзя! Никакие. Загляните в информацию для новичков на сайте, там есть примерное меню на каждый день Атаки с рецептами. Удачи!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения
Соцсети. Присоединяйтесь к нам
TOP-10. Лучшие из лучших
Форум