Горячие и холодные вторые блюда, подходящие для диеты Дюкана.
16 окт 2011, 17:03
Филе кролика - сколько ободралось с половины кролика
Жаркое из грибов (быстрозамороженое) продается в любом супермаркете, состав: шампиньоны, перец болгарский, морковь, лук - моментальной заморозки - 1 упаковка
Чеснок - 3 зубчика
Перец, соль, смесь трав: розмарин, тимьян, чабрец, базилик и эстрагон. Хотя, наверное, любые травки подойдут.
Мелем на мясорубке сначала овощи, лишнюю воду сливаем,
потом измельчаем на мясорубке филе кролика. Добавляем соль, перец. Перемешиваем.
Формируем котлетки и обжариваем на сковородке без масла пока чуть не зажарится с каждой стороны. Затем кладем котлетки в мультиварку (или в кастрюльку для тушения), туда же немного обезжиренного молока, сверху чесночек, посыпаем травками и тушим 1 час.
Можно есть на КРУИЗЕ и КОНСОЛИДАЦИИ
