Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ,котлетами https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=10197 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | ezther [ 27 ноя 2015, 02:13 ] |
Заголовок сообщения: | ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ,котлетами |
Все(гениальное ) просто и нормы продуктов приблизительные - капуста китайская(листьев 4-5), рис- ширатаки(упаковка около 300гр с жидкостью), говяжий фарш – 500гр, тофу - грамм 150(замена - сухой творог с высоким содержанием белка). Капусту натерла в комбайне, ОТЖАЛА (!!!) Рис хорошо промыла и максимально удалила воду поместив в дуршлаг. Все смешала+специи(чуть острого самбал-улека,индийские массалы ,кориандр или ВАШИ ЛЮБИМЫЕ готовые для мяса+чуть соевого соуса )+2стл пш. отрубей и 1стл порошкового протеина(не обязательно) , как загустители. Лепила котлеты ,смачивая руки водой.Без обжаривания тушила на воде и в том соусе, кот. позже из фарша выделился . Котлеты быстро готовятся,не разваливаются и их, такие "богатые" по составу, удобно брать с собой , как обед 2в1м и особо радует полная свобода в вариантах преобладания того или иного компонета. Мне было мало капусты ,те ее вообще не ощутила !!! Значит в сл. раз положу больше или возьму более "жесткие" ее сорта (конусовидная, белокочанная) В том же соусе позже и рыбу потушила и 3й очередью брокколи . Так работает моя сковородка,кот я уже почти и не мою – вечно там что-то готовится. viewtopic.php?p=1152066#p1152066 |
Автор: | Matiss [ 11 дек 2015, 20:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ,котлетами |
Спасибо за рецепт! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |