Катлетки из судака с сюрпризом
Добавлено: 22 окт 2011, 15:04
Филе судака,одно яйцо, пол ложки отрубей,немного молока 0%, все взбить в блендере до пышности. (судака взять гамм 300).Креветки чистим,моем и откладываем.Берем фарш внутрь укладываем креветки,все делаем мокрыми руками(что б не прилипало) и кладем на сухую сковородку,естественно посолить,поперчить,желательно белым перцем,переворачиваем и подливаем немного молочка 0%. явсе тушим минут 20 не более.Делаем соус татарский.Берем творожок 0% соленый огурчик мелко режем и добавляем в творог,можно укроп добавить,естествено соль каплю горчицы,сахзам по вкусу.Подаем катлетки с сюрпризом и к ним соус, Приятного апетита!!!
