Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Рыбная запеканка
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=3685
Страница 1 из 1

Автор:  Anny [ 16 мар 2012, 02:40 ]
Заголовок сообщения:  Рыбная запеканка

Рыбная запеканка
Привет всем! Это мой первый рецепт в нашем прекрасном сообществе, так что буду признательна за все поправки и замечания!
Всем откликнувшимся заранее спасибо!

Берем:
400 г рыбного фарша (у меня был тресковый)
1 яйцо
1 луковицу (измельчённую - промолотую с фаршем или протертую)
1,5 ст.л. овсяных отрубей
150 мл обезжиренного молока

По вкусу добавляется молотый черный перец, соль, специи (у меня был свежий укроп).

Замешиваем, (я оставила его постоять в холодильнике 30 мин, не знаю пока, нужно ли это), укладываем в форму, смазанную маслом,толщиной около 2 - 2,5 см, и запекаем. Я запекала в аэрогриле на верхней решетке на 225гр 20 мин, но уверена, что в духовке тоже будет отлично. Тут, правда, я не могу ничего посоветовать насчет времени запекания, думаю, что следует ориентироваться на появление золотистой корочки (в аэрогриле так и было). Мне очень понравилось, и, кстати,как принято писать у наших всеядных друзей, "муж съел урча"))
Всем отвесов!

Автор:  Татильда [ 24 апр 2012, 16:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рыбная запеканка

Очень интересный рецептик. И я уверена - вкусняшка :)
Я вот только собираюсь дюканить и просто топчусь тут рядышком с форумом :) смотрю чем вы питаетесь, подбираю рецепты. Все очень здорово. Запеканочку в закладочки .

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/