| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи для БО дней https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=3963 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Теллура [ 20 апр 2012, 11:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи для БО дней |
Порций: 6 Что нужно: Филе семги 500 г цветная капуста 300 г брокколи 300 г сыр Пармезан если уже можно, или маложирный сыр 100 г Молоко 100 мл яйцо 4 шт. сушеный базилик 1 ч. л. соль, свежемолотый черный перец Что делать: Разогреть духовку до 200°С. Форму для запекания с высокими бортиками смазать каплей масла. В большой кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить брокколи и цветную капусту в течение 2-3 минут до полуготовности. Затем откинуть овощи на дуршлаг. Филе семги нарезать кусочками толщиной 1,5-2 см. Приготовить соус: в глубокой миске соединить яйца, молоко, пармезан. Хорошо взбить смесь венчиком или вилкой. Посолить, поперчить и добавить базилик, перемешать. Выложить отваренную капусту и нарезанную рыбу в подготовленную форму. Залить овощи соусом. Выпекать в духовке в течение 20-30 минут; верх должен зарумяниться. Подавать запеканку горячей. В итоге получается что-то вроде нежного однородного суфле, поэтому такую запеканку с удовольствием едят не только взрослые, но и дети, которые обычно капусту не любят |
|
| Автор: | Lemon Juice [ 02 май 2012, 18:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи для БО дн |
как красиво! вы молодец! |
|
| Автор: | Ирина029 [ 03 май 2012, 12:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи для БО дн |
Очень аппетитно выглядит, нужно тоже сделать, спасибо Натусь! |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|