Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
пицца дукан https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=445 |
Страница 1 из 2 |
Автор: | эльвирка [ 07 июн 2011, 15:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: пицца дукан |
девочки это сссууупппеееррр пицца на весь форум угощайтесь |
Автор: | intermila [ 12 июн 2011, 03:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: пицца дукан |
Спасибо за рецептик. Обязательно опробую его. Я тоже любитель пиццы. Еще я делаю тесто из тофу ( ну тот что из сои). Мелю 150-200 г тофу в миксере, добавляю яйцо или 2. И на форму и в духовку минут на 5-10, Когда вижу, что коржик начинает румянится, то вытягиваю и ложу любую начинку . И потом опять минут на 5-10 в духовку. |
Автор: | lanasvet [ 12 июн 2011, 20:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: пицца дукан |
intermila писал(а): Спасибо за рецептик. Обязательно опробую его. Я тоже любитель пиццы. Еще я делаю тесто из тофу ( ну тот что из сои). Мелю 150-200 г тофу в миксере, добавляю яйцо или 2. И на форму и в духовку минут на 5-10, Когда вижу, что коржик начинает румянится, то вытягиваю и ложу любую начинку . И потом опять минут на 5-10 в духовку. Мила, что вот так просто тофу и яйцо, без отрубей даже? И получается как корж или как омлет по консистенции? |
Автор: | Капризулькина мама [ 22 июн 2011, 02:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: пицца дукан |
и мне про тофу интересно купила сегодня что с ним делать вообще? |
Автор: | Salamuri [ 19 июл 2011, 19:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: пицца дукан |
Тофу мимикрирует под любой продукт,в который его добавили. Сам по себе - ну чисто поролон. Мне полюбилось суфле из тунца и тофу. На вкус - слов в нем сплошной тунец:) До Дюкана еще в мисо-суп его добавляла. А вот про тесто интересно послушать. |
Автор: | intermila [ 06 авг 2011, 02:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: пицца дукан |
lanasvet писал(а): Мила, что вот так просто тофу и яйцо, без отрубей даже? И получается как корж или как омлет по консистенции? Только увидела вопрос. да без отрубей. Получается экономия на отрубях. Но коржик получается, как обычный коржик из теста. Не омлет. Такой прочненький. |
Автор: | intermila [ 06 авг 2011, 02:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: пицца дукан |
Вот еще один рецепт теста под пиццу. Без отрубей. 15 гр кукурузного крахмала 20 гр обезжиренного сухого молока 1 яйцо 2 ложки с горкой йогурта 0% Разогреваем духовку до 200 градусов. Смешиваем крахмал с молоком. Добавляем яйцо и йогурт. Хорошо перемешиваем. Выливаем в силиконовую форму и ставим в духовку на 15 минут. Можно потом еще чуть корж, при желании, подсушить на решетке. Ну а потом ложим всевозможную начинку ( я например часто смазываю жидким творогом, и ложу коктель из морепродуктов. Сверху посыпаю укропом, ну и тертым сыром с низким процентом жира. И потом в духовку еще минут на 15.). |
Автор: | Viktoriia [ 08 авг 2011, 16:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: пицца дукан |
эльвирка писал(а): мои любят пиццу ну а я просто обожаю могу есть каждый день. 1 йогурт натуральный или 2с.л филадельфии 1 йогурт это сколько? а то я литровые беру |
Автор: | фуфик [ 14 авг 2011, 10:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: пицца дукан |
Здравствуйте все Salamuri, подскажите а что за рецепт суфле из тунца?не нашла его на сайте,может плохо искала ? вчера купала тофу вот ломаю голову что с этой безвкусной массой делать |
Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |