Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Индюшиная грудка быстрого приготовления https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=5241 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Аллла [ 27 окт 2012, 16:42 ] |
Заголовок сообщения: | Индюшиная грудка быстрого приготовления |
Индюшиная грудка быстрого приготовления http://forum.say7.info/topic18692.html В смесь приправ можно добавить все что угодно и что любите Индюшиную грудинку замочить в соленой воде на 2 часа. Вода должна быть максимально соленой, но не горькой (я кладу на 1стакан воды 1 ст. л. соли )! Вода должна полностью покрывать мясо Через 2 часа, вытащить мясо из воды, немного промокнуть бумажным полотенцем и нашпиговать чесноком. Смешать сладкую паприку, соль (немного), перец с растительным маслом Примерные пропорции: На грудину весом 1 кг: Чеснок - 5-6 долек Сладкая красная паприка - 2 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Смесь разных молотых перцев - черный, белый, розовый 1-2 ч.л. Растительное масло - 1-3 ст.л. --------- Готовой смесью обмазать грудинку и отправить в очень хорошо разогретую духовку (t 250С) на 15-20 мин Затем выключаем духовку и оставляем мясо ещё на 2 часа (или на ночь, если готовили вечером) Дверцу духовки не открывать! ------------------ Я в БО день добавляю кубики этого мяса в салат из огурцов-помидор-сладкихцветных перцев-зеленого лука-укропа-петрушки-чесночного соуса . Получаю целую трапезу в одной тарелке ![]() В ЧБ день ем просто так или смазав тем же чесночным соусом . Незаменимый продукт ![]() |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |