Ленивые голубцы
Добавлено: 17 июл 2013, 00:01
1 шт куриного филе, 1 яйцо, 1 луковица(маленькая)примерно 200 гр.капусты, 2 ст.л отрубей, соль, перец, томатный соус(сок). Делаем фарш из мяса и лука туда яйцо соль перец и отруби, перемешиваем. На свекольной терке натираем капусту, отжимаем сок и добавляем капусту к фаршу.Хорошо еще раз перемешиваем. На сковороду(или любую посуду для запекания) выкладываем листы капусты, лепим небольшие котлетки из фарша и выкладываем на листы капусты,заливаем соком томатным(или соусом с водой) до половины.Я сковороду накрываю фольгой и на 40 минут при 200гр. в духовку. Можно добавлять зелень и кефир. Я иногда и так запекаю.
Я сегодня делала. Сфоткаю и вечером выставлю.Забыла сказать, после 40 минут я снимаю фольгу и даю голубцам 10 минут подсушиться не выключая духовку.