Красное море (закуска с морепродуктами)
Добавлено: 06 июл 2011, 11:37
Предлагаю очень простую закуску, которая украсит любой стол.
Коктейль из морепродуктов
Лук репчатый
Зелень
Томатный сок (смотрим, чтобы не было сахара!!!)
Лимон, сахзам, соль(по желанию)
В кастрюлю, в которой можно тушить, кладем лук репчатый, нарезанный кубиками, тушим его до полумягкости (кто как умеет, я с водой протушила). Затем туда же добавляем коктейль из морепродуктов, можно прямо замороженный, опять все тушим недолго. Минут за 10 до готовности наливаем томатный сок, должен получиться такой густой суп, и тушим уже до готовности.
Теперь можно довести до вкуса, который вы любите, я люблю в томате кисло-сладкий вкус, поэтому добавила лимон и сахзам.
Разливаем в красивую порционную посуду, сверху свежая зелень, маленькие кофейные ложечки и - Красное море у вас на столе.
Коктейль из морепродуктов
Лук репчатый
Зелень
Томатный сок (смотрим, чтобы не было сахара!!!)
Лимон, сахзам, соль(по желанию)
В кастрюлю, в которой можно тушить, кладем лук репчатый, нарезанный кубиками, тушим его до полумягкости (кто как умеет, я с водой протушила). Затем туда же добавляем коктейль из морепродуктов, можно прямо замороженный, опять все тушим недолго. Минут за 10 до готовности наливаем томатный сок, должен получиться такой густой суп, и тушим уже до готовности.
Теперь можно довести до вкуса, который вы любите, я люблю в томате кисло-сладкий вкус, поэтому добавила лимон и сахзам.
Разливаем в красивую порционную посуду, сверху свежая зелень, маленькие кофейные ложечки и - Красное море у вас на столе.
Мне еще советовали кошкину сделать, прикинь как бы народ от ее 5 кг шарахался...