Форум о диете Дюкана

Переношу сюда из своего дневничка, тк получилось очень вкусно



Чизкейк D
Получился пальчики оближешь!!!
Воздушный, нежный и кисленький

Как я его делала:
1 уп(185 гр) обезжиренного мягкого творога "Домик в деревне"
2 желтка
2 ст. ложки кукурузного крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя
сахарозаменитель по вкусу
ванилин (пол-пакетика)
5 белков
лимонная кислота - щепотка

Белки с лимонной к-той взбить в густую пену, все остальное смешать и постепенно добавить белки. Вылить в форму и выпекать.
Я делала в мультиварке - 50 мин на Выпечке.

Оригинальный рецепт (утащила из ДИЕТА ДЮКАНА):

Чизкейк

Время подготовки: 10 минут • Время приготовления: 12 минут - 2 порции
Ингредиенты:
• 5 столовых ложек обезжиренного творога
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 3 столовые ложки подсластителя
• 2 яичных желтка
• 5 яичных белков

Миксером взбить творог, кукурузный крахмал, яичные желтки, сок лимона и подсластитель до кремообразной консистенции. Взбить белки и осторожно добавить в творог. Вылить смесь в форму. Готовить 12 минут в микроволновой печи на средней мощности. Подавать холодным.

Спасибо за рецептик. Надо попробовать. А лимонную кислоту можно чем-то заменить, например соком лимона? А то у нас кажись нет.

А я когда этот чизкейк делала, миксер сломался, белки вручную взбивала! И разрыхлитель не добавляла. Все равно смакотища получилась! Только сока лимонного нужно, наверное чуть-чуть больше добавлять, а то слабо чувствуется.

Лилия, привет!
А ты именно сок лимона живого добавляла или лимонную кислоту? Я просто купила сок лимона в баночке, а он с сахаром оказался

NataliNatali писал(а):Лилия, привет!
А ты именно сок лимона живого добавляла или лимонную кислоту? Я просто купила сок лимона в баночке, а он с сахаром оказался

Привет! Я за вами так соскучилась вчера! Воевала с новім ноутбуком. По мне можно было документальный филь для Планеты животных снимать, на тему: " Додумается ли обезьяна сбить банан с дерева палкой?" Прямо из лимона выдавила в ложку столовую, две ложки. А может нельзя?

Сволочь, он еще и сам на украинский язык у меня переходит! Пардон

Лилия писал(а):

NataliNatali писал(а):Лилия, привет!
А ты именно сок лимона живого добавляла или лимонную кислоту? Я просто купила сок лимона в баночке, а он с сахаром оказался

Привет! Я за вами так соскучилась вчера! Воевала с новім ноутбуком. По мне можно было документальный филь для Планеты животных снимать, на тему: " Додумается ли обезьяна сбить банан с дерева палкой?" Прямо из лимона выдавила в ложку столовую, две ложки. А может нельзя?

Поздно , можно уже . Завтра испечь хочу это чудо .

А чего ты с ним воевала? Сегодня нашла уже общий язык? Лилия, что за ноут взяла?

NataliNatali писал(а):А чего ты с ним воевала? Сегодня нашла уже общий язык? Лилия, что за ноут взяла?

Asus. Операционка не была установлена. Устанавливали 6 часов Да и не привыкла я к нему. Завтра беру дуршлаг и иду в магазин сумку менять, ручка в первый же день оторвалась! Нужно было, наверное, ноут в одной руке носить, а сумку для него-в другой, уж очень она нежная!

На сумке для ноута ручка оторвалась? Куда ты его таскала? Хорошо, что не разбился. Я вообще не очень доверяю этим сумкам, если свой беру куда-то в спортивной ношу, там точно ручки крепче.