нежнейший рулет за 15 минут

[Айринлиза]

Ромашка, просто КРАсОТА!!! Умничка!!!

[Olga evsyukova]

Девочки скажите пожалуйста, сколько в день можно съедать сладости. Вроде говорят что 1 ст.л. Сухого молока должно быть в день но теряюсь при приготовлении вкусняшек всяких. Соориентируйте пожалуйста

[Lauren]

Девочки скажите пожалуйста, сколько в день можно съедать сладости. Вроде говорят что 1 ст.л. Сухого молока должно быть в день но теряюсь при приготовлении вкусняшек всяких. Соориентируйте пожалуйста

Если на примере рассматривать именно этот рецепт, то этот рулет можно съесть за два дня.
В составе 2 ст.л. кукурузного крахмала, а нам как доп. продукт в день можно только 1 ст.л.
И какао тут 1 ст.л., а нам как доп. можно только 1 ч.л.

посмотрите тему про дополнительные продукты, будет понятнее viewtopic.php?f=17&t=7

[Irinushka]

Если у меня на пороге гости, я пеку такой рулет, все ингридиенты, как правило, всегда есть в холодильнике.

1 банка сгушенного молока
1 стакан муки
2 яйца
1 дес.ложка соды, погашенной лимоном
Все это хорошо перемешать, а лучше взбить миксером. Вылить на противень, смазанный маслом, и размазать равномерно по всему противню. Выпекать в духовке (180-200 С) 15 мин.

Начинка: можно импровизировать, но я очень люблю лимонную
2 лимона прокрутить через мясорубку или размельчить в блендере, добавить сахар по вкусу (что бы не очень сладко, но и не кисло или горько было)
Полученную смесь размазать по тому что выпекли и скатать в рулет. Нарезать порциями.
Если духовка не очень, то выпекать тесто (что бы не прилепало) можно на спец. бумаге для выпекания, тогда и скатывать легче будет.

[Thunder]

Отличный рецептик. Спасибо!

[Rusgerda]

Хороший рецепт! Получилось с первого раза! Бисквит - хорошо поднялся. А для крема я смешала 1 обезж. кофейный йогурт с 100 гр. творога , добавила какао и ароматизатор мокко ) Очень вкусно! Добавляю в копилку любимых рецептов!!!!

[Delphina]

Сегодня первый день решила по-экспериментировать с Дю-выпечкой.
Рулетик получился нечто потрясающее Если сравнить со всякими покупными вкусняшками прям "небо и земля". Что самое удивительное (по натуре я маниакальная сладкоежка была б воля питалась только сладким xD) хватило пары кусочков чтоб насладиться, а 2/3 оставить на завтра. Я в шоке!О_о )) Очень нежный, вкусный и сытный^_^ Вкуса омлета вообще не ощущается.
Забираю в копилку рецептов^^

P.S. Кстати, девочки, вместо пергаментной бумаги спокойно можно использовать даже обыкновенный лист газеты) Учась в кондитерском техникуме, проходили практику по бисквитам мы именно так и заменяли) Бисквит отлично отделяется, а затем легко сворачивается.

[Смека]

В газете яд, не надо на газете!

Я коврик силиконовый купила, буду пробовать, спасибо за рецепт!

[tashen'ka]

В газете яд, не надо на газете!

Я коврик силиконовый купила, буду пробовать, спасибо за рецепт!

Читала про газетный яд . Его настолько мало , что мы дышим более вредными газами и ничего. Этот миф распространяли производители туалетной бумаги еще в 60-е года, т.к. у нас вместо нее пользовались газетой. У них получилось! Так что используйте газету и не бойтесь . Но если есть возможность - купите силиконовый коврик

[СтепАня]

Сегодня первый день решила по-экспериментировать с Дю-выпечкой.
Рулетик получился нечто потрясающее Если сравнить со всякими покупными вкусняшками прям "небо и земля". Что самое удивительное (по натуре я маниакальная сладкоежка была б воля питалась только сладким xD) хватило пары кусочков чтоб насладиться,

Я тоже сегодня первый раз пробовала, готовится легко, но вот в остальном я полностью разочаровалась, может что не так сделала...Я правда со сгущенкой делала, попробую еще раз с творожно-шоколадным кремом