Да, конечно можно. Но на атаке можно только 1,5 Ст.Л отрубей. И пшеничные не рекомендуются. Можете творог на йогурт заменить. Эти булочки меня спасают, а то я отруби с йогуртом не люблю.
Спасибо за рецептик Испекла, очень понравилось)))) Взяла все в 2-ом кол-ве(показалось мало). Получилось на три дня-много. Творога не пожалела. Выпекала в микроволн. в силиконовой форме для кексов. Заполнять не более, чем на 2/3 - поднимаются оч. хорошо и не опадают. Я взяла форму для маленьких кексиков и все пошло верхом. Учла - теперь форма для булочек - побольше. Невестка попробовала - одобрямс поный 4-е мин. в микроволновке-ок! - и готово!!!! СПАСИБО!
Сегодня вечером испекла этот кексик для завтрака. Получился красивенький. Пекла с суповой чашке. Поднялся во всю чашку, такой симпатуля получился. Про вкус напишу, когда попробую