Форум о диете Дюкана :: Блинчики к масленнице)))

Рецепт прост, но возможно будет повторять чей то уже имеющийся, поэтому не претендую на эксклюзив... делала по интуиции чисто... да еще и первый раз по Дюкану, поэтому не судите строго...
вобщем так:

два яйца
сахзам (я делала сладкие, не пожалела сахзама))))
немного молока, грамм 100 наверное, не замеряла, линула на глаз...
три ложки отрубей
ложка крахмала
начинка: творог+чуть молочка+сахзам (но можно любую по вкусу)

Яйца с сахзамом взбить вилкой, туда молоко, отруби, крахмал..перемешивать до того как разойдется крахмал...
Выкладывать на сковородку керамическую столовой ложкой, выравнивая до формы блинчика.. на моей сковородке (26 в радиусе) румяными получились именно те, что я делала на пол сковороды... тесто перед тем как выпекать блинчик помешивать, потому как отруби оседают вниз...
переворачиваются отлично, начинка заворачивается, не ломаются...
4 блинчика получите...
думаю что можно изменить рецепт, например добавив еще яйцо, и молочка, тогда выход будет больше... мне просто больше нельзя яиц...

первый блин комом- это бледненький)) но все равно вкуснючий)))...его я по привычке просто налила на сковородку))) не захотел румяниться))))... остальные загорели как надо)))

Автор:	Кулебяка [ 22 фев 2012, 08:53 ]
Заголовок сообщения:	Блинчики к масленнице)))
Рецепт прост, но возможно будет повторять чей то уже имеющийся, поэтому не претендую на эксклюзив... делала по интуиции чисто... да еще и первый раз по Дюкану, поэтому не судите строго... вобщем так: два яйца сахзам (я делала сладкие, не пожалела сахзама)))) немного молока, грамм 100 наверное, не замеряла, линула на глаз... три ложки отрубей ложка крахмала начинка: творог+чуть молочка+сахзам (но можно любую по вкусу) Яйца с сахзамом взбить вилкой, туда молоко, отруби, крахмал..перемешивать до того как разойдется крахмал... Выкладывать на сковородку керамическую столовой ложкой, выравнивая до формы блинчика.. на моей сковородке (26 в радиусе) румяными получились именно те, что я делала на пол сковороды... тесто перед тем как выпекать блинчик помешивать, потому как отруби оседают вниз... переворачиваются отлично, начинка заворачивается, не ломаются... 4 блинчика получите... думаю что можно изменить рецепт, например добавив еще яйцо, и молочка, тогда выход будет больше... мне просто больше нельзя яиц... первый блин комом- это бледненький)) но все равно вкуснючий)))...его я по привычке просто налила на сковородку))) не захотел румяниться))))... остальные загорели как надо)))

Автор:	Анна Лаврушкина ;) [ 22 фев 2012, 14:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: Блинчики к масленнице)))
Кулебяка писал(а): Рецепт прост, но возможно будет повторять чей то уже имеющийся, поэтому не претендую на эксклюзив... делала по интуиции чисто... да еще и первый раз по Дюкану, поэтому не судите строго... вобщем так: два яйца сахзам (я делала сладкие, не пожалела сахзама)))) немного молока, грамм 100 наверное, не замеряла, линула на глаз... три ложки отрубей ложка крахмала начинка: творог+чуть молочка+сахзам (но можно любую по вкусу) Яйца с сахзамом взбить вилкой, туда молоко, отруби, крахмал..перемешивать до того как разойдется крахмал... Выкладывать на сковородку керамическую столовой ложкой, выравнивая до формы блинчика.. на моей сковородке (26 в радиусе) румяными получились именно те, что я делала на пол сковороды... тесто перед тем как выпекать блинчик помешивать, потому как отруби оседают вниз... переворачиваются отлично, начинка заворачивается, не ломаются... 4 блинчика получите... думаю что можно изменить рецепт, например добавив еще яйцо, и молочка, тогда выход будет больше... мне просто больше нельзя яиц... первый блин комом- это бледненький)) но все равно вкуснючий)))...его я по привычке просто налила на сковородку))) не захотел румяниться))))... остальные загорели как надо))) УРААААААААА!!!!!!! пошла печь, а то мои трескают и сладкие и несладкие, а я чет слюной захлебываются

Автор:	Кулебяка [ 23 фев 2012, 21:20 ]
Заголовок сообщения:	Re: Блинчики к масленнице)))
Девочки, ну что молчите то, неужто не соблазнились на блинки? Я сегодня еще порцайку напекла)))) тарелка десертная...

Автор:	Масечка [ 26 фев 2012, 16:42 ]
Заголовок сообщения:	Re: Блинчики к масленнице)))
Спасибо за рецепт! Получилось просто супер!

Автор:	Evgen [ 03 мар 2012, 00:39 ]
Заголовок сообщения:	Re: Блинчики к масленнице)))
Супер. Слюнки текут.Завтра буду печь

Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/

Блинчики к масленнице))) https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=3527	Страница 1 из 2

Автор:	Jirafa [ 17 мар 2012, 11:51 ]
Заголовок сообщения:	Re: Блинчики к масленнице)))
оппа взяла на заметку, сегодня был творожный кексик - как раз осталось молочко попробую обязательно и отпишусь

Автор:	Jirafa [ 18 мар 2012, 16:41 ]
Заголовок сообщения:	Re: Блинчики к масленнице)))
спасибо Вам огромное за рецепт!!! просто, быстро, вкусно и ничего не прилипает!!! я правда так красиво их не сделала, как у Вас, но в след.разы попробую еще разок и с обезжиренным кефиром теперь хочу попробовать тоже!

Автор:	Сasandra [ 21 мар 2012, 22:52 ]
Заголовок сообщения:	Re: Блинчики к масленнице)))
Кулебяка писал(а): Девочки, ну что молчите то, неужто не соблазнились на блинки? Я сегодня еще порцайку напекла)))) тарелка десертная... Спасибо за рецепт, ) А отруби какие ? Овсяные ? Завтра буду печь) А то уже печенье овсяное надоело немного))

Автор:	Jirafa [ 22 мар 2012, 04:53 ]
Заголовок сообщения:	Re: Блинчики к масленнице)))
Сasandra писал(а): ... Спасибо за рецепт, ) А отруби какие ? Овсяные ? Завтра буду печь) А то уже печенье овсяное надоело немного)) я брала овсяные в след. раз хочу смешанные попробовать, например, в выходные

Автор:	Сasandra [ 26 мар 2012, 13:51 ]
Заголовок сообщения:	Re: Блинчики к масленнице)))
Спасибо за рецептик) Очень вкучные блинчики получились. Делала даже без начинки.

Страница 1 из 2	Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/