Пицца
Добавлено: 17 мар 2013, 21:42
Рецепт, подсмотренный в группе вконтакте, немного видоизменен.
Тесто:
5 ст. л. овсяных отрубей;
2 ст. л. пшеничных;
3 ст. л. кукурузного крахмала;
дрожжи быстрые, 2 ч.л.;
1 (2) яйца;
разрыхлитель, 1 ч.л.;
молоко теплое 3 ст. ложки.
Смешала все сухие компоненты, добавила соль, затем добавила яйцо и теплое молоко. Все размешала тщательно и оставила тесто немного постоять.
Затем выложила в форму (я пекла на пергаменте), поставила в теплую духовку. Тесто немного схватилось. Помазала томатной пастой, выложила начинку (куриная грудка, грибы, помидор, лук), сверху тертый сыр. Пекла на 180-200 градусах.
Приятного аппетита.
п.с. от бумаги отставала плоховато, дождалась пока немного остынет и ножиком сковырнула, практически не повредив. Думаю в силиконовой форме будет гораздо проще с этим делом :)
Тесто:
5 ст. л. овсяных отрубей;
2 ст. л. пшеничных;
3 ст. л. кукурузного крахмала;
дрожжи быстрые, 2 ч.л.;
1 (2) яйца;
разрыхлитель, 1 ч.л.;
молоко теплое 3 ст. ложки.
Смешала все сухие компоненты, добавила соль, затем добавила яйцо и теплое молоко. Все размешала тщательно и оставила тесто немного постоять.
Затем выложила в форму (я пекла на пергаменте), поставила в теплую духовку. Тесто немного схватилось. Помазала томатной пастой, выложила начинку (куриная грудка, грибы, помидор, лук), сверху тертый сыр. Пекла на 180-200 градусах.
Приятного аппетита.
п.с. от бумаги отставала плоховато, дождалась пока немного остынет и ножиком сковырнула, практически не повредив. Думаю в силиконовой форме будет гораздо проще с этим делом :)