По поводу самодельного творога из кефира: обладает ли такой приготовленный творог улучшеными пищевыми свойствами, ну там кальция больше или что? Я так понимаю творог и кефир это разные вещи? Хочу попробовать, получится ли полноценный творог? Тут в Израиле обезжиренный вообще не достать.
Dukanka писал(а):4. Обезжиренный творог Большое содержание воды, белка и кальция делает его очень питательным продуктом. Его едят соленым или сладким, добавляя сахарозаменитель.
главное проверять на наличик крахмала, прежде чем кушать