Стоя на полпути, не прекращай движенья!

kaslik86

Wonderful lady писал(а):

kaslik86 писал(а):

Приветик, а поделитесь рецептиком чизкейка?))

Приветик!
Смотри: беру гр. 150-200 творога 0-1%го, столько же мягкого сыра Филадельфия Light 11% (он в оригинале должен быть основой чизкейка), стаканчик йогурта нежирного (мой был 150 гр), жидкий сах-зам. (у меня Milford) - хватает 1-1,5 колпачков, но можно и побольше - кому как нравится. Ну и ванилина немного. Всё это тщательно перемешивают в блендере до однородной консистенции.
Замачиваю в 50 мл воды 10 гр. желатина. Через минут 15 ставлю на водяную баню и быстро растворяю. Соединяю с творожной массой.
Дальше половину разливаю в формочки, а к половине добавляю какао (на глаз), ещё раз в блендер - и тоже по формочкам.
Дальше в холодильник. Заметила - лучше подержать подольше (часа 2-3) - будет вкуснее.

:connie_21:

И ещё: можно обойтись одним творогом (без сыра), а можно вместо Филадельфии взять Президент, Виолу или любой другой, но маложирный мягкий сыр.

спасибо)а насколько это похоже на настоящий чизкейк? я просто умею делать настоящий и там нет в составе желатина. Как-то не очень мне он нравится в совместительстве с творогом((

Maroschka

Анна, я полностью с тобой согласна :good:

Я уже настолько привыкла, что вижу такое питание не как диета, а как образ жизни. В магазинах море обезжиренных продуктов, только пока времени при закупке отнимает много, я каждую упаковку изучаю, сколько жира, сколько сахара. Раньше например я молочку ела очень редко, а сейчас она мне так нравится. Думаю, когда уже дойдут до финишной черты, не смогу уже покупать продукты с высоким содержаниме жира, потому что обезжиренные тоже очень вкусные, оказывается :girl_haha:

. В сладостях тоже не чувствую себя ущемлённой, Дю-шоколадки вкусные. Единственное чего пока не хватает - это фруктов и макарон, я их обожаю.
Анна, что касается твоего рациона, я пока не вижу нарушений. Понаблюдай, если утром не будет отвеса, то исключи молочку поздним вечером, думаю до 6 вечера не страшно. И десерты старайся кушать в первой половине дня, хотябы часов до 4-х.
Счастливо тебе и дальнейших успехов :victory:

Maroschka

kaslik86 писал(а):

я просто умею делать настоящий и там нет в составе желатина. Как-то не очень мне он нравится в совместительстве с творогом((

Маша, привет! Посмотри вот этот рецепт. Я сама его ещё не готовила, как то нашла и поставила в закладки, но звучит как настоящий и много хороших отзывов :wink3:

Wonderful lady

Maroschka писал(а):

kaslik86 писал(а):

я просто умею делать настоящий и там нет в составе желатина. Как-то не очень мне он нравится в совместительстве с творогом((

Маша, привет! Посмотри вот этот рецепт. Я сама его ещё не готовила, как то нашла и поставила в закладки, но звучит как настоящий и много хороших отзывов :wink3:

Не, девочки, чизкейк, конечно, не настоящий))) Это компромисс такой наш диетический. Скорее это пудинг что ли... Но всё равно вкусно получается.
Ну и без творога, конечно, можно обойтись - филадельфия - самое то! Я, кстати, сегодня в METRO нашла 5%-ную! :Yahoo!:

Wonderful lady

Maroschka писал(а):

Анна, я полностью с тобой согласна :good:

Я уже настолько привыкла, что вижу такое питание не как диета, а как образ жизни. В магазинах море обезжиренных продуктов, только пока времени при закупке отнимает много, я каждую упаковку изучаю, сколько жира, сколько сахара. Раньше например я молочку ела очень редко, а сейчас она мне так нравится. Думаю, когда уже дойдут до финишной черты, не смогу уже покупать продукты с высоким содержаниме жира, потому что обезжиренные тоже очень вкусные, оказывается :girl_haha:

. В сладостях тоже не чувствую себя ущемлённой, Дю-шоколадки вкусные. Единственное чего пока не хватает - это фруктов и макарон, я их обожаю.
Анна, что касается твоего рациона, я пока не вижу нарушений. Понаблюдай, если утром не будет отвеса, то исключи молочку поздним вечером, думаю до 6 вечера не страшно. И десерты старайся кушать в первой половине дня, хотябы часов до 4-х.
Счастливо тебе и дальнейших успехов :victory:

Спасибо, Лен, тебе! Я учту твои советы. :yes4:

А сегодня утром отвесила 200 гр - несмотря на КД :Yahoo!:

А по поводу обезжиренных продуктов... Я уже многие узнаЮ "в лицо" :derisive:

. Ну и открытий чудных масса при каждом походе в хороший магазин :smile3:

. Сегодня вот нашла 5%-ную Филадельфию! :good:

Wonderful lady

Wonderful lady писал(а):

Maroschka писал(а):

Анна, я полностью с тобой согласна :good:

Я уже настолько привыкла, что вижу такое питание не как диета, а как образ жизни. В магазинах море обезжиренных продуктов, только пока времени при закупке отнимает много, я каждую упаковку изучаю, сколько жира, сколько сахара. Раньше например я молочку ела очень редко, а сейчас она мне так нравится. Думаю, когда уже дойдут до финишной черты, не смогу уже покупать продукты с высоким содержаниме жира, потому что обезжиренные тоже очень вкусные, оказывается :girl_haha:

. В сладостях тоже не чувствую себя ущемлённой, Дю-шоколадки вкусные. Единственное чего пока не хватает - это фруктов и макарон, я их обожаю.
Анна, что касается твоего рациона, я пока не вижу нарушений. Понаблюдай, если утром не будет отвеса, то исключи молочку поздним вечером, думаю до 6 вечера не страшно. И десерты старайся кушать в первой половине дня, хотябы часов до 4-х.
Счастливо тебе и дальнейших успехов :victory:

Спасибо, Лен, тебе! Я учту твои советы. :yes4:

А сегодня утром отвесила 200 гр - несмотря на КД :Yahoo!:

А по поводу обезжиренных продуктов... Я уже многие узнаЮ "в лицо" :derisive:

. Ну и открытий чудных масса при каждом походе в хороший магазин :smile3:

. Сегодня вот нашла 55-ную Филадельфию! :good:

А ещё я вчера почитала переписку девочек, которые уже на Консолидации.Так вот мало кто набрасывается на запретное! В основном народ побаивается сразу много продуктов новых вводить... А некоторые - ОЧЕНЬ боятся! :scare:

Maroschka

Аня, с отвесом тебя, молодец!!!!!!!!!!!!!!! :Rose:

Wonderful lady

Maroschka писал(а):

Аня, с отвесом тебя, молодец!!!!!!!!!!!!!!! :Rose:

Спасибо, Леночка! :smile3:

А тебя - с шестёрочкой!!! :drinks:

renatulja

Привет, Маш! :girl_wink:

Я со сладостями так себе, но, бывает, вломлю так вломлю... :blush2:

Обычно делаю бысрый рулетик за 15 мин., безе делала, лимонный кекс, шок.конфетки.... Всё это найд, если хочешь, в поисковике тут, на форуме, просто набери в окошке поиска, что тебе хочется. :yes4:

Хочу вот тортик сделать суфле, говорят тааак вкусненько, что и мне захотелось. Вот да, пойду сворганю! :wink3:

Иринка43

Анют, привет. Спасибо, что заглянула. Очень надеюсь на мониторинг друзей-товарисчей. Закупила все, теперь бы не накосячить...
Забегай.

Стоя на полпути, не прекращай движенья!

Кто сейчас на форуме