Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Фитоняшество...в процессе https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=8964 |
Страница 233 из 296 |
Автор: | Lexie [ 18 июн 2019, 13:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Фитоняшество...в процессе |
black_fiancee писал(а): Олечка, с днем рождения! Успехов в достижении целей и здоровья всем близким. Поддержки и взаимопонимания! Понравился тебе тирамису? Очень вкусно было... жирненько, крем супер! Много съела.. не надо было много есть за раз |
Автор: | ПростоТаня [ 19 июн 2019, 08:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Фитоняшество...в процессе |
Даладна, день рождения 1 раз в году, можно себя, любимую, и побаловать вкусненьким, тем более разрешенкой:) |
Автор: | Lexie [ 19 июн 2019, 08:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Фитоняшество...в процессе |
Вес не знаю.. боюсь взвешиваться.. после обжорной неделе Вот еще кажется до воскресенья так будет, а потом опять дефицит. Вот рецепт торта. По виду и мягкости коржи получились такими же как при обычной муке. Но все же текстура при еде отличается тем что это все же сделано с миндальной мукой ( микро-кусочки миндаля) Я взяла обычный рецепт и адатпировала его. Заменила муку, уменьшила масло, так как миндальная и кокосовая мука более жирная, добавила ксантановую камедь - потому что замененая мука не имеет глютена, и нужно чем то "приклееть" выпечку, чтобы коржи не рассыпались, и дополнительно добавила еще яиц. Заменила кефир - сметаной, и соответсвенно сахар заменила подсластителем. И еще пришлось добавить миндального молока, потому что кокосовая мука впитала всю житкость, и нужно было изменить консистенцию. При выпечке тесто не поднялось как обычное, но пузырики в тесте появились так же как и обычном. В общем я большой торт делаю, рецепт такой- Все сразу в одну миску и смешать. 200 гр миндальной муки 70 гр кокосовой муки 215 гр эритритола со стевией 4 яйца 100 мл масла 200 мл сметаны 15гр какао ванилин чуть соли разрыхлитель сода красный краситель и 150 мл миндального молока. Далее я выпекаю по отдельности коржи. На пергаментной бумаге. Остужаю и срезаю немного вверх - совсем чуть чуть, и круг вырезаю, и корочка остается для декорации. Как остыли коржи - намазываю крем. Для крема ( на 3 слоя и вокруг) 750 гр крем сыра 250 гр масла 100 гр эритритола Желательно остудить в холодильнике, я обычно на ночь оставляю, так крем застывает больше и лучше становится. Для декорации остатки и обрезки коржей. В разрезе фото попозже будет, и как на вкус тоже позже напишу. |
Автор: | ПростоТаня [ 19 июн 2019, 08:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Фитоняшество...в процессе |
С виду уже вкусно:) |
Автор: | Lexie [ 19 июн 2019, 12:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Фитоняшество...в процессе |
Вот торт в разрезе. Вкус восхитетельный, коржы пропитаные и тяют во рту. Единственное что выдает этот торт как что-то другое - это малюсенькие почти незаметные кусочки миндаля из миндальной муки. А так не отличить! |
Автор: | black_fiancee [ 19 июн 2019, 15:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Фитоняшество...в процессе |
Подозреваю, что кусочки миндаля ничуть его не портят |
Автор: | Lexie [ 19 июн 2019, 15:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Фитоняшество...в процессе |
black_fiancee писал(а): Подозреваю, что кусочкиC миндаля ничуть его не портят Совсем не портят! Просто текстура более экзотическая и все |
Автор: | MissGene [ 20 июн 2019, 19:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Фитоняшество...в процессе |
Поздравляю тебя с прошедшим! За рецепт - спасибо, сейчас на сладенькое тянет, надо тоже что-то приготовить, без красителя попробую! А то я "цветные" торты не люблю) |
Автор: | Lexie [ 21 июн 2019, 14:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Фитоняшество...в процессе |
MissGene писал(а): Поздравляю тебя с прошедшим! За рецепт - спасибо, сейчас на сладенькое тянет, надо тоже что-то приготовить, без красителя попробую! А то я "цветные" торты не люблю) спасибо, если добавить чуть больше какао - то получится шоколадного цвета |
Автор: | Lexie [ 06 июл 2019, 03:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Фитоняшество...в процессе |
Приветы.. Я все еще на кето, но как то меня за выходные выкинуло из кетоза, это я не считала калории. Всю неделю провела пытаясь обратно вернуться. Вот вернулась.. Вес 64.5 опять. В общем я с понедельника уже распланировала программу тренировок. Пока уже давно вернуться к регулярным, а не там сям.. Начну программу с прошлого года, 80 дней. Там тренировки почти все по часу. Мне это нужно.. вижу что живот очень похудел вокруг талии, но его подтянуть надо, и все остальное тоже. Даже осанка начинает меняться, мне теперь приходиться напоминать держать плечи назад, а раньше все было автомотически со спортом. В общем надо серьезно начать. По питанию надо ограничить до 1500 калорий со спортом, и 1300 если нет спорта. Удачи всем! |
Страница 233 из 296 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |