| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| Часть не знаю какая, но ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=11760 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | +metelica+ [ 06 май 2024, 12:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Часть не знаю какая, но ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ |
Часть не знаю какая ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ Что бы было viewtopic.php?f=12&t=648 Потом идёт чизкейк Интересные записки viewtopic.php?f=18&t=4715&start=10980 Там много интересного Я вообще-то искала как делаеться пасха, пока не нашла Картошка viewtopic.php?f=18&t=4715&start=10980 Косадилья viewtopic.php?f=18&t=4715&start=10980 Шарлотка viewtopic.php?f=18&t=4715&start=10980 очень много, разных рецептов https://yagnetinskaya.com/ viewtopic.php?f=18&t=4715&start=1190 http://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=9529 рецепт тофу тут viewtopic.php?p=1118897#p1118897 и вот а рецепт простой до безобразия 1 стакан соевой муки смешиваем с 1 стаканом холодной воды, потом вливаем 2 стакана кипятка и активно мешаем ставим на медленный огонь и варим10-15 минут, снимаем с огня и добавляем лимонную кислоту или лимонный сок (из расчета 0,5 ч.л. кислоты на 1 литр воды, лимона соответственно поболее) все потом в марлечку и ситечко сливаем, отживаем, получается творжная масса ее либо взбиваем - и получается мягкий творожок, либо ставим под пресс тогда выйдет вся влага и он будет похож на магазинный сыр-тофу, который потом можно резать и в салат или на хлеб складывать "сыворотку" не выливаю, добавляю соль и в ней храню "плотный тофу" минус всего этого - срок хранения сыра очень короткий хотя говорят его можно замораживать - честно не пробовала тут viewtopic.php?p=1120481#p1120481 а если подробно то вот 500 гр. творога или мягкого сыра ( у меня 2 пачки по 180гр.) 3 яйца, пучек редиски зеленый лук и укроп (у меня лук и кинза) 2 ст. ложки сухой паприки сладкой (у меня копченая была) на заправку или сметана, или йогурт или майонез.. кому как нравится редиску, зелень, яйца режем смешиваем с творогом, паприкой и заправляем чем душа просит неожиданно!!!! кальмары (желательно тушки, желательно свежие) 1 яйцо панировка в идеале сухарики, на дюкане отруби пшеничные кальмары моем, режем/руюим/крутим варш - кому как нравится добавляем яйцо лепим кАклетки, обваливаем в панировке и самое страшное сковородку разогреваем и обжариваем на самом медленном огне с одной стороны - 3-4 минуты переворачиваем и жарим... по счету до 120 выкладываем на салфетку даем стечь маслу все |
|
| Автор: | +metelica+ [ 08 май 2024, 16:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Часть не знаю какая, но ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ |
за основу брала рецепт выше а делала так норма отрубей (ОО и ПО) 1 яйцо 1 ст.л. клейковины щепотка соли, щепотка праванских трав чуток кардамона 50 мл. молока или воды, я добавила 2-3 ст. ложки все смешать и дать постоять пока греется духовка до 180 гр. выпекать 20-40 минут в зависимости от духовки и формы когда большая звезда (15 см) я делаю 30-40 когда в маленьких кексиках - 20-30 но духовка у меня со странностями пы.сы. я дажа отруби не молю 
|
|
| Автор: | +metelica+ [ 08 май 2024, 17:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Часть не знаю какая, но ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ |
|
|
| Автор: | +metelica+ [ 17 май 2024, 20:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Часть не знаю какая, но ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ |
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=4715&p=1400705#p140070 Пасха |
|
| Автор: | +metelica+ [ 24 май 2024, 14:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Часть не знаю какая, но ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ |
Булки рецепт прост норма отрубей, 2 ст.л. клейковины, 2 ст.л. протеина, 0,5ч.л. разрыхлителя соль по вкусу, специи по вкусу молоко 100 мл. 1 яйцо смешать все сухие ингредиенты, влить молоко, взбить яйцо и смешать если слишком густо добавить молока тесто должно быть как жидка сметана дать постоять минут 10 выпекать 35-40 минут в духовке при 170-180 градусах если синего нет то молока 80 мл. и 0,5 ч.л. агар-агара |
|
| Автор: | +metelica+ [ 29 май 2024, 13:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Часть не знаю какая, но ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ |
Попробую Получилось 
|
|
| Автор: | +metelica+ [ 19 июн 2024, 07:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Часть не знаю какая, но ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ |
viewtopic.php?f=18&t=4715&start=8530 Моя авария |
|
| Автор: | +metelica+ [ 19 июн 2024, 17:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Часть не знаю какая, но ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ |
Стырето у Лили  -Угощайтесь, шарлотку с тыквой испекла по Светиному рецептику. Всем рекомендую, вкуснА: Цитата: А шарлотка такая: 4 желтка, 2 богатых больших ложки мягкого творожка, жидкий милфорд - чуть миксером. потом туда же 2 чл разрыхлителя, 2 ст.л. крахмала и 2 ст. л. СОМа, все перемешать опять же миксером. 4 белка взбить сильно со щепоткой соли - смешать с желтковой смесью и залить в форму, в которой уже лежит порезанная тыква (яблоки), посыпанная фитпарадом, лимонной к-то, корицей, если тыква - то еще и тонкие лимонные дольки - но фитпарада тогда больше!))) а - когда начинаю готовить, сразу включаю духовку, да..... Форму ставлю, в духовке 180 градусов. Через 10 минут накрываю фольгой - и еще на 30 минт. И чем сильнее остынет - тем вкуснее!))))))))) |
|
| Автор: | Manyasha72 [ 19 июн 2024, 20:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Часть не знаю какая, но ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ |
+metelica+ писал(а): https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=4715&start=8530 Моя авария сказать, что я в шоке- ничего не сказать  Ты просто молодчина- незгибаемый, оловянный солдатик! Как оно после 6 лет? У меня после аварии столько всего повылазило И ты еще машину хочешь? За руль? Я была вынуждена сесть за руль, но меня еще долго трясло, когда подъезжала к перекрестку (я была не за рулем и в нас врезался на полной скорости, летящий на красный, автомобиль ).И набор веса пошел после этой аварии. Вообщем, бесследно ничего не прошло, хочется забыть, но боли и "красота" не дают. |
|
| Автор: | +metelica+ [ 20 июн 2024, 07:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Часть не знаю какая, но ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ |
Manyasha72 писал(а): +metelica+ писал(а): https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=4715&start=8530 Моя авария сказать, что я в шоке- ничего не сказать Ты просто молодчина- незгибаемый, оловянный солдатик! Как оно после 6 лет? У меня после аварии столько всего повылазило И ты еще машину хочешь? За руль? Я была вынуждена сесть за руль, но меня еще долго трясло, когда подъезжала к перекрестку (я была не за рулем и в нас врезался на полной скорости, летящий на красный, автомобиль ).И набор веса пошел после этой аварии. Вообщем, бесследно ничего не прошло, хочется забыть, но боли и "красота" не дают. Хочу аж скулы сводит Только аварии я не помню, от слова совсем.. Помню что поехала на работу, и всё Там дальше есть моё меня |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|