Семейный дневничок, минус 39 кг на двоих. Консолидация!!!

[Tanastar]

После Вашей истории и фото хочется сказать ВВВВВВВАААААААААУУУУУУ!
Какие Вы молодцы!

Спасибо, ты тоже уничка, отличные результаты

Танюша, вы с мужем просто молодцы! Дальнейших вам успехов и отвесов!
ПыСы. Я, кстати, в один день с вами начала.

Молодец, цель достигнута Будем на тебя равняться , мне уже до Дюкановского расчета 1 кг

[Vedzma]

Вот спасибо за рецепики! Есть где творчеству погулять

[Маруся1965]

Tanastar писал(а):
Готовила зефир с сайта, но он дает какой-то такой привкус, отлично застывает, красивый получается, но вкус Пыталась усовершенствовать, сделать его, более молочным, все равно. У него специфический вкус, или мне что-то не то втюхали?


ПРО ЗЕФИР ВСЕ ЗДЕСЬ:
http://nazdorovie.com/phpBB2/viewtopic. ... 02#p440502

народ советует добавлять ваниль и несколько капель лимона, а вообще-то если с агаром не переборщить, то он не имеет привкуса (это свойственно желатину, т.к желатин из животных, а агар из водорослей получают)

[Маруся1965]

Танюш! ИЛИ Я ТУПЛЮ ИЛИ ЛЫЖИ НЕ ЕДУТ? ГДЕ ФОТКИ? вижу только еду...

[Tanastar]

Марусечка, исправляюсь
Воспользовавшись твоей ссылочкой, приготовила что-то вроде зефира из тыквы. Я думаю это на любителя, любителя тыквы, мне понравилось, мужу нет, но он и тыкву на дух не воспринимает.
Рецепт все-таки выложу:
Рецепт 200-250 гр тыквы, поставить в СВЧ на 3 минут, не до полной готовности, потом добавить немного кипятка с сахарозаменителем по вкусу и еще минут на 5, чтобы тыква стала мягкой но не рассыпалась.
Затем тыкву измельчить блендером, ну или вилкой за неимением такового, поставить на огонь, добавить не полную ложку агар-агара и помешивая кипятить пару минут.
В это же время взбить один белок, в него добавить немного сока лимона и ванили. После чего горячую тыкву постепенно вводить в белок, при этом взбивая.
Полученную массу можно положить в кондитерский мешок, а можно как я разложить в силиконовые формочки. Но еще раз повторюсь, этот рецепт для любителей тыквы, а плюс его еще в том, что на следующий день, проблем с "мебелью" не будет
Вот что получилось

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Последний раз редактировалось Tanastar 01 дек 2011, 19:35, всего редактировалось 1 раз.

[Tanastar]

Вот еще решила разместить одно из наших любимых блюд «Печеночный тортик», делаю эти оладьи http://dukandiet.ru/pechenochnyie-oladi/ и смазываю их Дю майонезом, очень вкусненько, особенно на второй день

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Последний раз редактировалось Tanastar 01 дек 2011, 19:36, всего редактировалось 1 раз.

[ezther]

Ах, какая красотища !!! "Зима в горах", "Цветы под снегом" !!!
Спасибо за рецептики и ваш воодушевляющйи дневничок !!! Вкуснейшего и воодушевляющего похудания !!!!

Последний раз редактировалось ezther 30 ноя 2011, 17:22, всего редактировалось 1 раз.

[holly]

Марусечка, исправляюсь
Воспользовавшись твоей ссылочкой, приготовила что-то вроде зефира из тыквы. Я думаю это на любителя, любителя тыквы, мне понравилось, мужу нет, но он и тыкву на дух не воспринимает.
Рецепт все-таки выложу:
Рецепт 200-250 гр тыквы, поставить в СВЧ на 3 минут, не до полной готовности, потом добавить немного кипятка с сахарозаменителем по вкусу и еще минут на 5, чтобы тыква стала мягкой но не рассыпалась.
Затем тыкву измельчить блендером, ну или вилкой за неимением такового, поставить на огонь, добавить не полную ложку агар-агара и помешивая кипятить пару минут.
В это же время взбить один белок, в него добавить немного сока лимона и ванили. После чего горячую тыкву постепенно вводить в белок, при этом взбивая.
Полученную массу можно положить в кондитерский мешок, а можно как я разложить в силиконовые формочки. Но еще раз повторюсь, этот рецепт для любителей тыквы, а плюс его еще в том, что на следующий день, проблем с "мебелью" не будет
Вот что получилось

Какая красота! Мой любимый цвет! Тыкву очень люблю и обязательно сделаю в следующий БО день!

[Nатали]

добавить не полную ложку агар-агара

Эх, где бы его еще взять, этот агар-агар?
А желатин не пойдет?

[Tanastar]

добавить не полную ложку агар-агара

Эх, где бы его еще взять, этот агар-агар?
А желатин не пойдет?

Натали, желатин думаю вряд ли, хотя можно и попробовать, у него кя сама его только приобрела, вот и экспериментирую, я уже пару рецептов с сайта делала, но как-то так , этот первый неплохо получился, но не совсем зефир. Очень хочу все таки научится настоящий зефир делать, пока в процессе