Провела долгое время в дневничке у Маши Картинки
http://www.dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=7088 Все пока не прочитала, но есть кое-что, показавшееся мне важным, поэтому сохраняю тут, если хозяйка идей будет против такой вольности, удалю, конечно.
Дюкан срабатывает - и должен срабатывать - у людей с нарушением толерантности к глюкозе. А у людей с избыточной массой тела, как правило, есть гиперинсулинизм и НТГ (нарушение толерантности к глюкозе). Это порочный круг - избыт. вес и НТГ.
Исключение из питания жиров и углеводов одновременно гораздо надежнее блокирует НТГ, чем исключение только углеводов, как, например, в Аткинсе или Кремлевке, или - употребление только "медленных" углеводов, как в Монтиньяке.
гипогликемия - это совершенно не обязательно желание съесть сладкое! Это может быть непонятная агрессивность, или подавленное состояние, или тяга к алкоголю, или приступы, на основании которых врачи ставят вегето-сосудистую (нейроциркуляторную) дистонию. Простым анализом крови на сахар не выявляется. НТГ можно выявить пробой с сахарной нагрузкой, но я ее не проходила никогда и не хочу. Можно и так определить, есть ли нарушение толерантности к глюкозе. Если человек съедает на голодный желудок что-то с большим количеством "быстрых" углеводов, например, манную кашу или шоколадку, и через 40-90 мин у него зверское чувство голода или дикая раздражительность, а то и слабость с холодным потом - скорее всего, на эти углеводы выбросилось слишком много инсулина, и сахар крови стал низким.
Во сне вырабатывается соматотропный гормон человека, способствующий снижению веса, обладающий (если я не ошибаюсь) контроинсулярным эффектом. Кроме того, плохой сон - признак стресса, а стресс - это избыток кортизола, а избыток кортизола - это к задержке жидкости и гиперинсулинемии.