Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Через тернии к звездам) https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=9659 |
Страница 1 из 15 |
Автор: | Наташа5 [ 09 янв 2015, 03:10 ] |
Заголовок сообщения: | Через тернии к звездам) |
Всем участникам Форума - большой привет и с наилучшими пожеланиями! Меня зовут Наташа. Мне почти 44 года и ко мне можно на ты) Немного предыстории: с ДД познакомилась в июле 13 года, когда подруга зажгла меня своим азартом и решимостью привести себя в форму! Но... в отличии от неё, я не так свято соблюдала правила игры и своевольничала иногда. Зато тот период дал мне толчок и был хороший результат - с июля по ноябрь я с 88 страшных кг скатилась до 69 радостных! В последствии я, конечно, набрала пяток, но достижением было уже то, что я больше года держусь в одном весе. Хотя раньше, на других диетах, все возвращалось на круги своя еще с большим прицепом. И теперь, решилась я на попытку номер два и осознанно идти к цели. И в подспорье себе, решила создать свой дневничок) Решила, что публичность - это еще одна закорючка в мозгу. Ну, чтобы не распускаться и не сдуться. Вот как-то так) буду рада подружиться))) Ой, а еще, благодаря диете я полюбила готовить и моих домашних это очень радует. И так приятно от сына слышать - очень вкусно! ![]() |
Автор: | Наташа5 [ 09 янв 2015, 03:38 ] |
Заголовок сообщения: | Через тернии к звездам) |
Продолжу далее. По графику - у меня сегодня - 9 января - великий первый день моего большого путешествия к заветной цели) В предыдущие дни главной целью и подготовкой было составление меню на неделю из блюд ЧБ, которые мне пригодятся сильно в первые три дня, ну и после можно пользовать. В попытке номер один была главная ошибка - однообразие меню( никакой мысли, изюминки! На неделю не успела - в работе, но на три дня у меня готово - выношу на суд) не судите строго ![]() Этап «Атака» 1 день Завтрак: - стакан воды теплой комнатной температуры с лимоном - омлет из 2-х яиц и 4-х ст.л. обезжиренного молока - 2-3 ломтика обезжиренной ветчины ( Мяснов или Эколь) - кофе или зеленый чай Обед: - куриный бульон с кусочками курицы (можно добавить вареное яйцо) - дюкановская лепешка из отрубей : 1 яйцо + 1 белок; 1,5 ст.л. овс. отрубей; 1 ст.л. пшеничн. отрубей; перемешать и оставить на 3-5 минут; 1,5 ст.л. йогурта 0%; соль по вкусу. Ужин: - котлетки из куриной грудки с сыром: 400 гр. грудки; 1 яйцо; 20 гр сыра - чай 2 день Завтрак: - стакан теплой комнатной температуры воды с лимоном - сырники: 150-200 г творога,1 яйцо,1 ст.ложка отрубей,1 ч ложка кукурузного крахмала, сахарзам. Все перемешать, влажными руками скатать шарики и выложить на антипригарную сковороду, поставить на медленный огонь и жарить под крышкой 4 минуты, с каждой стороны. - кофе или чай Обед: - куриный бульон с кусочками курицы (можно добавить вареное яйцо) Ужин: - омлет с сыром и обжаренными кусочками курицы. - чай 3 день Завтрак: - стакан теплой комнатной температуры воды с лимоном - слабосоленая семга - белковый омлет из 2 белков Обед: - уха: наливаем в среднюю кастрюлю воды, засыпаем мелко порезанную петрушку, укроп, пару лавровых листов и луковицу, кипятим минут 8-10. Соль по вкусу. Потом добавляем несколько филе или просто кусков рыбы и варим еще пару минут. Уха просто супер, сытно и вкусно! Рыба - карп, лосось - выращенные. ( камбала, зубатка, горбуша, нерка, окунь, треска, минтай – рыба натуральная) Ужин: - Куриные оладушки: мелко порезать курицу, добавить творог, яйцо, укроп, отруби овсяные. Все хорошо перемешать и жарить на сковороде без масла. - чай |
Автор: | Jalina [ 09 янв 2015, 06:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Через тернии к звездам) |
Привет, Наташа! Я согласна дружить ![]() |
Автор: | jumsster [ 09 янв 2015, 07:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Через тернии к звездам) |
Здравствуй, Наташа! Приятно познакомится! У тебя отличное меню, очень разнообразное. Но, извини, я должно заметить что на атаке все ДОПы (СОМ, крахмал итп) категорически запрещены, впрочем как и сыр. Но в твоем меню они не принципиальны и я бы посоветовала обойтись без них все таки. Впрочем, тебе решать. Желаю тебе удачи, упорства и кулинарной неистощимой фантазии! Можно к тебе заглядывать иногда? |
Автор: | LemiLem [ 09 янв 2015, 09:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Через тернии к звездам) |
Здравствуй, Наташа! ![]() Я со вчерашнего дня на диете ![]() Как здорово, у тебя меню на три дня расписано и так всё вкусно! |
Автор: | Наташа5 [ 09 янв 2015, 15:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Через тернии к звездам) |
Jalina писал(а): Привет, Наташа! Я согласна дружить ![]() Лина, привет) И я согласна) Думаю, публичное выступление должно все-таки стимульнуть. Сегодня встала утром с окрылением и чувством, что от принятого решения я уже схуднула) Какая-то легкость в теле образовалась))) В гости обязательно зайду. В принципе, по большому, я еще и не читала дневнички. Но исправлюсь. |
Автор: | Наташа5 [ 09 янв 2015, 15:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Через тернии к звездам) |
jumsster писал(а): Здравствуй, Наташа! Приятно познакомится! У тебя отличное меню, очень разнообразное. Но, извини, я должно заметить что на атаке все ДОПы (СОМ, крахмал итп) категорически запрещены, впрочем как и сыр. Но в твоем меню они не принципиальны и я бы посоветовала обойтись без них все таки. Впрочем, тебе решать. Желаю тебе удачи, упорства и кулинарной неистощимой фантазии! Можно к тебе заглядывать иногда? Юля, и мне очень приятно познакомиться! Заглядывать можно всегда) И спасибо за уточнение по ДОПам, конечно, я все скорректирую на атаке. Просто сейчас хочу сформировать блюда, которые я люблю и буду готовить - отдельно ЧБ и БО. И сделать рацион более разнообразным, чего, к сожалению, у меня не было в первой попытке. За пожелания - спасибо) И тебе того же! |
Автор: | Наташа5 [ 09 янв 2015, 15:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Через тернии к звездам) |
LemiLem писал(а): Здравствуй, Наташа! ![]() Я со вчерашнего дня на диете ![]() Как здорово, у тебя меню на три дня расписано и так всё вкусно! Привет! Ну, тогда пошли вместе, вперед, к намеченной цели. Рада, что понравилось меню. Меня что-то эта тема увлекла))) Пока праздники надо побольше найти рецептов и совместить их) Извини, не знаю, как тебя по имени( |
Автор: | Наташа5 [ 09 янв 2015, 16:51 ] |
Заголовок сообщения: | Через тернии к звездам) |
Продолжу далее про меню) 4 день Завтрак: - стакан теплой комнатной температуры воды с лимоном - каша: 2 ст.л. овс отрубей; 1 ст.л. пшеничных отрубей; 150 мл молока до 1.5 %; 150 мл воды; 2-3 табл сахзама; соль; готовим в мультиварке – режим каши – 20 минут. - кофе или чай Обед: - говяжий бульон с кусочками говядины и зеленым луком со специями Ужин: - котлетки: говядина + куриное филе, яйцо, творог, специи – готовить на пару - чай 5 день Завтрак: - стакан теплой комнатной температуры воды с лимоном - яичница из 2 яиц - 2-3 ломтика обезжиренной ветчины ( Мяснов или Эколь) - хлебушек: Разбить 2 яйца; добавить разрыхлитель для теста 1 ч.л.; + на кончике ножа морской соли; венчиком взбить в однородную массу; добавить 125 г обезж. Творога; растереть тщательно вилкой; добавить 2 ст.л. пшеничных отрубей и 4 ст.л. (на Круизе) или 3 ст.л. (на Атаке) овсяных отрубей; тщательно перемешать; выстелить на противень пергаментную бумагу и выложить на нее 2 сформованных хлебушка (для этого массу делим пополам и мокрыми руками формируем хлебный колобок как тефтельки); выпекать при 200 градусах 30-35 минут, во время выпекания можно протыкать вилкой хлебушек, чтобы хорошо пропекся изнутри, если духовка без конвекции. - чай или кофе Обед: - говяжий бульон с кусочками говядины и зеленым луком со специями Ужин: - куриное азу, маринованное в соевом соусе и разрешенных травах и специях, обжаренные в кукурузном крахмале на оливковом масле. - чай 6 день Завтрак: - стакан теплой комнатной температуры воды с лимоном - творожная запеканка - чай или кофе Обед: - медальоны из говядины (вырезка), приготовленные на сковороде-гриль Ужин: - куриные оладушки: мелко порезать курицу, добавить творог, яйцо, укроп, отруби овсяные. Все хорошо перемешать и жарить на сковороде без масла. - чай 7 день - рыбный))) Завтрак: - стакан теплой комнатной температуры воды с лимоном - слабосоленая семга - белковый омлет из 2 белков - кофе или чай Обед: - финский суп по Дюкановски. - хлебушек: Разбить 2 яйца; добавить разрыхлитель для теста 1 ч.л.; + на кончике ножа морской соли; венчиком взбить в однородную массу; добавить 125 г обезж. Творога; растереть тщательно вилкой; добавить 2 ст.л. пшеничных отрубей и 4 ст.л. (на Круизе) или 3 ст.л. (на Атаке) овсяных отрубей; тщательно перемешать; выстелить на противень пергаментную бумагу и выложить на нее 2 сформованных хлебушка (для этого массу делим пополам и мокрыми руками формируем хлебный колобок как тефтельки); выпекать при 200 градусах 30-35 минут, во время выпекания можно протыкать вилкой хлебушек, чтобы хорошо пропекся изнутри, если духовка без конвекции. Ужин: - что-то рыбное – в поисках рецепта! - чай |
Автор: | Jalina [ 09 янв 2015, 18:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Через тернии к звездам) |
Наташ, я еще дополнительно в бульон или в суп из консервы крошу мелко пару крабовых палочек. Они там потом как рисинки плавают. |
Страница 1 из 15 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |