Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Кефир
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=9680
Страница 1 из 1

Автор:  Di_Anna [ 14 янв 2015, 01:21 ]
Заголовок сообщения:  Кефир

Девочки возник вопрос. Как сделать кефир? Тут где я живу (Аргентина) такого нет. Сначала делала с биогрибком, потом мне детки его нечаянно вылили :cry: Знаю иногда делают на натуральном йогурте, но не знаю как :girl_to_take_umbrage: Надеюсь поможете и расскажете. Спасибо.

Автор:  sade [ 19 фев 2015, 09:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кефир

Я в мультиварке на режиме подогрева (40С) делаю с йогуртом. Беру простой биойогурт без добавок, молоко долгого хранения 1 литр, разливаю по баночкам, ставлю в воду на дно, на тряпочку и в каждую банку по ложке йогурта. Накрываю крышечками. Так оно подогревается часов 5, и кефир готов. Можно брать быстро киснущее молоко,но тогда его сначала вскипятить и остудить до теплого.

Автор:  Nатали [ 21 фев 2015, 19:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кефир

sade писал(а):
Можно брать быстро киснущее молоко,но тогда его сначала вскипятить и остудить до теплого.

Зачем кипятить? :scratch_one-s_head: Просто нагреть до 40°С. :ok:

НО! Из йогурта получиться йогурт, но никак не кефир. :pardon: На iHerb есть кефирная закваска, при желании можно заказать.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/