Девочки возник вопрос. Как сделать кефир? Тут где я живу (Аргентина) такого нет. Сначала делала с биогрибком, потом мне детки его нечаянно вылили
Знаю иногда делают на натуральном йогурте, но не знаю как 
Надеюсь поможете и расскажете. Спасибо.
| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| Кефир https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=9680 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Di_Anna [ 14 янв 2015, 01:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Кефир |
Девочки возник вопрос. Как сделать кефир? Тут где я живу (Аргентина) такого нет. Сначала делала с биогрибком, потом мне детки его нечаянно вылили Знаю иногда делают на натуральном йогурте, но не знаю как Надеюсь поможете и расскажете. Спасибо.
|
|
| Автор: | sade [ 19 фев 2015, 09:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кефир |
Я в мультиварке на режиме подогрева (40С) делаю с йогуртом. Беру простой биойогурт без добавок, молоко долгого хранения 1 литр, разливаю по баночкам, ставлю в воду на дно, на тряпочку и в каждую банку по ложке йогурта. Накрываю крышечками. Так оно подогревается часов 5, и кефир готов. Можно брать быстро киснущее молоко,но тогда его сначала вскипятить и остудить до теплого. |
|
| Автор: | Nатали [ 21 фев 2015, 19:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кефир |
sade писал(а): Можно брать быстро киснущее молоко,но тогда его сначала вскипятить и остудить до теплого. Зачем кипятить?  Просто нагреть до 40°С.  НО! Из йогурта получиться йогурт, но никак не кефир.  На iHerb есть кефирная закваска, при желании можно заказать.
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|