Страница 1 из 1

сахзам и выпечка

Добавлено: 21 июн 2014, 07:17
Alice_che
Честно рыскала по форуму в поисках ответа на мой вопрос, но не нашла.

Я новичок вообще в теме Дю. Сегоднятретий день) Вчера завершилась атака. И вчера же впервые попробовала испечь кексики с творогом. Получилось довольно вкусно. НО.
Использую сахзам Сладис. Сама понимаю, что это химоза страшная, сегодня привезут Стевиозид.
Так вот. Выдавила я две таблеточки в тесто, перемещала тщательно.
А во время еды все равно чувствуется участками ну оооочень сильная приторность. А где-то, наоборот, не сладко совсем.
Вопрос. Это эффекст стремного Сладиса? или плохо все же перемешала?
А со стевиозидом тоже будет во рту послевкусие химии?

Re: сахзам и выпечка

Добавлено: 21 июн 2014, 10:34
Lemon Juice
Alice_che писал(а):Честно рыскала по форуму в поисках ответа на мой вопрос, но не нашла.

Я новичок вообще в теме Дю. Сегоднятретий день) Вчера завершилась атака. И вчера же впервые попробовала испечь кексики с творогом. Получилось довольно вкусно. НО.
Использую сахзам Сладис. Сама понимаю, что это химоза страшная, сегодня привезут Стевиозид.
Так вот. Выдавила я две таблеточки в тесто, перемещала тщательно.
А во время еды все равно чувствуется участками ну оооочень сильная приторность. А где-то, наоборот, не сладко совсем.
Вопрос. Это эффекст стремного Сладиса? или плохо все же перемешала?
А со стевиозидом тоже будет во рту послевкусие химии?

если вы используете таблетки, то их надо сначала растолочь в порошок и растворить в небольшом количестве жидкости и уже в таком виде добавлять в тесто, тщательно перемешав его потом. а вообще-то где вы живете? если в вашей местности продается сахарозаменитель фит парад, то лучше него для выпечки ничего нет. он выпускается уже в порошке, а точнее в гранулах как сахар, только его нужно намного меньше, чем сахара. стевия - тоже прекрасно, только у нее есть некоторый привкус, которые не все любят. особенно заметный, если переборщить с дозировкой.

Re: сахзам и выпечка

Добавлено: 21 июн 2014, 11:11
Alice_che
спасибо за ценную информацию! попробую поискать такой

Re: сахзам и выпечка

Добавлено: 21 июн 2014, 18:26
Lemon Juice
Alice_che писал(а):спасибо за ценную информацию! попробую поискать такой

воот, я всегда говорю - очень ценно заполнять профиль. в вашем городе есть чудесный интернет-магазин http://eco-hit.ru/, а в нем полно всего нужного для нас и в т.ч. сахарозаменители http://eco-hit.ru/category/saharozameniteli/. и вообще, изучи его ассортимент, там все есть.

Re: сахзам и выпечка

Добавлено: 21 июн 2014, 18:30
Alice_che
огааа! спасибки! Профиль поправила. Пошла рыться в сайте.