Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ (все этапы диеты) https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=39&t=1044 |
Страница 1 из 2 |
Автор: | ВЕЗУНЧИК [ 03 авг 2011, 07:46 ] |
Заголовок сообщения: | ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ (все этапы диеты) |
ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ (для всех этапов диеты). Потребовалось: шампиньоны , обезжиренный творог, соль, черный молотый перец, 2 дольки чеснока, укроп. Пропорции рассчитать не сложно: на 1 гриб - 1 ч.л. творога. Творог солим, перчим, выдавливаем чесночок, добавляем нарубленный укроп, перемешиваем. Из шампиньонов удаляем ножки (они потом пойдут в другое блюдо) - ножки, кстати, без ножа легко "откручиваются" руками. Форму для СВЧ (я делала в пароварке, на решетке, но без добавления воды!) застилаем бумагой для выпечки (они не прилипают, но чтобы не мыть потом ). Чайной ложкой наполняем грибочки творожной смесью под завязку. Я их довольно сильно оглаживала ложкой с творогом со всех сторон, загоняя начинку внутрь, поэтому получились такие шарики: Ставим в СВЧ на 15 минут и уходим. Через 15 минут выкладываем на тарелочку и наслаждаемся божественным вкусом и ароматом! P.S. Я ела в ресторанах грибы с сыром - вкусно, но жир с них прямо сочился. А эти - вкус тот же, а жира - ноль! |
Автор: | Cherny_1612 [ 03 авг 2011, 09:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ (все этапы диеты) |
подскажите, плиз, на какую мощность ставите в СВЧ, и какой творог используете - мягкий или твердый. Спасибо заранее! |
Автор: | Марпл [ 03 авг 2011, 09:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ (все этапы диеты) |
А я рекомендую так же шампиньоны, но с креветками (или крабовым мясом, не палками), майонезом-дю, чесноком внутри. Эту горячую закуску я всегда подаю в качестве стартера на праздничный стол, потому что любят и просят. Отлично готовится и в духовке. |
Автор: | irtusl [ 03 авг 2011, 21:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ (все этапы диеты) |
Спасибо за рецепт, сделала по совету Марпл, с крабовым мясом, творогом, вареным яйцом, чесноком, укропом и еще горчички добавила , готовила в силиконовой форме в СВЧ (мощность не знаю какая, на моей нет выбора) , грибочки большие были, поэтому 20 минут готовились, получилось вкусно! В следующий раз попробую по первоначальному рецепту с творогом. |
Автор: | ВЕЗУНЧИК [ 04 авг 2011, 09:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ (все этапы диеты) |
Цитата: подскажите, плиз, на какую мощность ставите в СВЧ, и какой творог используете - мягкий или твердый. Я все готовлю на максимальной мощности. В моей, по-моему, 800 Вт. Творог покупаю в сети магазинов "Фермер" - обезжиренный, он мягкий и однородный, без крупинок (не жидкий, но намазать на хлеб можно). |
Автор: | Марпл [ 04 авг 2011, 09:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ (все этапы диеты) |
irtusl писал(а): Спасибо за рецепт, сделала по совету Марпл, с крабовым мясом, творогом, вареным яйцом, чесноком, укропом и еще горчички добавила , готовила в силиконовой форме в СВЧ (мощность не знаю какая, на моей нет выбора) , грибочки большие были, поэтому 20 минут готовились, получилось вкусно! В следующий раз попробую по первоначальному рецепту с творогом. Извините, но вот такой рецепт я не давала |
Автор: | irtusl [ 07 авг 2011, 14:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ (все этапы диеты) |
Марпл писал(а): irtusl писал(а): Спасибо за рецепт, сделала по совету Марпл, с крабовым мясом, творогом, вареным яйцом, чесноком, укропом и еще горчички добавила , готовила в силиконовой форме в СВЧ (мощность не знаю какая, на моей нет выбора) , грибочки большие были, поэтому 20 минут готовились, получилось вкусно! В следующий раз попробую по первоначальному рецепту с творогом. Извините, но вот такой рецепт я не давала Извините, Марпл, я имела ввиду, что натолкнули на очередную импровизацию с крабовым мясом, а всё остальное мои эксперименты |
Автор: | Katrinnnka [ 08 авг 2011, 09:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ (все этапы диеты) |
Девочки, а грибы можно на атаке? |
Автор: | ВЕЗУНЧИК [ 08 авг 2011, 10:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ (все этапы диеты) |
Можно. Это белки. |
Автор: | intermila [ 10 авг 2011, 00:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ (все этапы диеты) |
Katrinnnka писал(а): Девочки, а грибы можно на атаке? Во французском варианте в списке разрешенных для атаки продктов нет грибов ( не знаю как это в русском переводе). Грибы разрешены с круиза и строго в овощные дни. Все таки Дюкан их относит к овощам , хоть и с большим колличеством протеинов. |
Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |