Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

сода, порошок для выпечки
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=43&t=1164
Страница 1 из 1

Автор:  Tatjana [ 18 авг 2011, 15:21 ]
Заголовок сообщения:  сода, порошок для выпечки

Девочки, это одно и тоже? я не понимаю как в Германие купить соду, может кто знает? Или порошок для выпечки (Back Pulver) это одно и тоже? Спрашиваю, так как хочу сделать сыр и не знаю, рисковать или нет?

Автор:  Dukanka [ 18 авг 2011, 16:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: сода, порошок для выпечки

Tatjana писал(а):
Девочки, это одно и тоже? я не понимаю как в Германие купить соду, может кто знает? Или порошок для выпечки (Back Pulver) это одно и тоже? Спрашиваю, так как хочу сделать сыр и не знаю, рисковать или нет?


Back Pulver это не сода, а пекарский порошок (химический разрыхлитель теста). Иногда он состоит из смеси обычной соды с лимонной кислотой, а иногда сделан на основе аммония. При этом я ни разу не встречала рецептов сыров с использованием разрыхлителя. Скорее всего, выйдет что-то не то.

Автор:  Dukanka [ 18 авг 2011, 16:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: сода, порошок для выпечки

Tatjana, подправила вашу линеечку. Код надо было вставлять не в сообщение, а в свой профиль. :blush2:

Автор:  Tatjana [ 22 авг 2011, 20:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: сода, порошок для выпечки

спасибо вам огромное

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/