| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| ???Выпечка горьковатая??? https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=43&t=4077 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | ЯРыжая [ 06 май 2012, 19:51 ] |
| Заголовок сообщения: | ???Выпечка горьковатая??? |
Заметила, что когда готовлю сладкую выпечку (кексы, маффины), она получается слегка горьковатая. Несладкая выпечка вроде ничего. Отчего это может быть? |
|
| Автор: | Lu-Natik [ 06 май 2012, 20:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ???Выпечка горьковатая??? |
Горчить может разрыхлитель, если много. Или ванилин. |
|
| Автор: | ЯРыжая [ 06 май 2012, 20:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ???Выпечка горьковатая??? |
Lu-Natik писал(а): Горчить может разрыхлитель, если много. Или ванилин. На счет разрыхлителя-вряд ли, я стараюсь им не увлекаться (лучше меньше, чем больше). А вот по поводу ванилина, наверное Вы правы. Как раз последние разы им пользовалась. Попробую отказаться. Спасибо. |
|
| Автор: | Dukanka [ 06 май 2012, 23:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ???Выпечка горьковатая??? |
Ванилина нужно класть совсем чуточку - на кончике ножа. Он действительно очень горький. |
|
| Автор: | LeilaVerro [ 26 авг 2012, 05:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ???Выпечка горьковатая??? |
Горчить еще может жидкий сахзам - попробуйте другой. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|