| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| Цельнозерновая мука https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=43&t=682 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Малинка-Маринка [ 29 июн 2011, 09:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Цельнозерновая мука |
А можно пользоваться такой мукой: Мука цельнозерновая "Здоровье Алтая" - мука с высоким содержанием зародыша и пищевых волокон. Продукт содержит витамины В1, В2, В6, В9, Н, РР, Е, макроэлементы кальция, магния, калия, натрия, фосфора, железа, кремния, микроэлементов меди, цинка, селена, йода, марганца и пищевых волокон. Можно использовать для выпекания изделий без добавления пшеничной муки. Показатели: влажность 12,5%, белок - 13,3%, клейковина от 23,5% до 28% |
|
| Автор: | aselita [ 29 июн 2011, 11:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цельнозерновая мука |
Насколько мне известно, цельнозерновую (в виде хлеба) можно только в Фазе Консолидации, после достижения желаемого веса. На Атаке/Круизе низзя. |
|
| Автор: | Малинка-Маринка [ 29 июн 2011, 14:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Цельнозерновая мука |
aselita писал(а): Насколько мне известно, цельнозерновую (в виде хлеба) можно только в Фазе Консолидации, после достижения желаемого веса. На Атаке/Круизе низзя. Поняла.... |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|