Это просто обалденный салат, я его очень люблю.
Итак приступим....
нам потребуется (всего беру на глаз, поэтому пропорции примерные)
450 гр. куриных грудок,
1,5 ст. кефира,
1 пучок кинзы (небольшой),
сухая аджика, чеснок.

Отвариваем куриные грудки до готовности и выкладываем остыть. А тем временем делаем соус-заправку.Режем пучок кинзы, туда кефир наливаем , 1 ч.л. сухой аджики, чеснок - по вкусу, но я брала 1 зубочек с ним оооочень ароматно и вкусно.
Перемешиваем , наши грудки остыли и теперь режем их соломкой (примерно 0,8 см. шириной) и кладем в соус .Теперь перемешиваем и пробуем, чтобы определиться хватает ли аджики. а вместе с ней и соли.
Все накрываем крышкой и оставляем в холодильнике дожидаться завтрашнего обеда.
За ночь курочка как следует пропитаеться и станет намного мягче и вкуснее.
Можно сделать такой салат и с телятиной отварной, тоже будет вкусно.
Очень рекомендую!!!

Уже слюноотделение началось

Очень рада, что понравилось. А когда попробуешь, не разочаруешься.

Скажите, пожалуйста, а что такое "сухая аджика" и где это продается? никогда не встречала, вернее - не обращала внимания

Привет! Сухая аджика продаётся там же, где и все специи. Пакетик размером как у лаврового листа и написано "аджика". Ещё у нас продают на лоточках, где все специи из Узбекистана в развес.

Спасибо за прекрасный рецепт, аджику купила, бегу готовить, волнуюсь, не очень ли остро получится? Завтра ЧБ дни начинаются, рецепт очень кстати...Хотела спросить совет - что можно сделать с замороженным коктейлем из морепродуктов, в наличии микроволновка, пароварка, духовка))))Буду очень признательна. Рецепт на сайте видела...хотелось бы что-ниб. еще, мне кажется я по адресу....тем более тезки...да и истории тааакие похожие.

Soote4estvenniki,
vikladivayte meniu v knigu! Ia vilozhu retsept piroga s moreproduktami

Lilusha,привет! Рада, что зашла. Надеюсь рецепт не разочарует. А по поводу морского коктейля, как то я его не очень если честно. Больше люблю всё по отдельности, и креветки, и кальмары,и мидии. Ну на вскидку я бы довела его до кипения на плите, выключила и дала постоять минут 5 в этой воде (иначе всё будет жестким), добавила бы варёное яйцо, свежий огурец, много зелени и заправила бы йогуртом или мягким творогом с добавлением соевого соуса. Раньше делала с ним плов (но редко). Салаты как то не приходилось и в ресторанах у нас где я работала его никогда не использовали. Обязательно потом поделись, что сделаешь и как на вкус

Спасибо за идею...обязательно сделаю за 4 ЧБ дня...у нас, если честно, тоже с морепродуктами не очень, но включаем фантазию. Дочь(которая тоже со мной на диете) вообще не ест рыбу с детства (из рыбы я ем только икру и креветки - сказала в 5 лет))))). Но срок впереди большой, от курицы устанем, если не сказать больше А захожу сюда уже давно, мне кажется уже почти всех знаю))))просто зарегистрировалась вот сейчас, женское любопытство сработало, уж больно хотелось рецепт самого вкусного чизкейка но увы, просмотр картинок только для пользователей)))))Всем успехов и вкусного похудения)))

Спасибо, жду с нетерпением)))))