Форум о диете Дюкана

Вдруг кому-то пригодится...



Ингридиенты:
Творог (брала диетический 0% в тубе) - 1 кг
Яйцо - 6шт.
Саз.зам - у меня стевия, по вкусу
Сухое молоко обезжиренное - 2 ст.л.
Крахмал кукурузный - 5 ст.л.
Какао обезжиренный (у меня 10,5%) - 2 ст.л.

Творог, яйца, сухое молоко и сах.зам. перемешиваем до однородной массы. Сюда же добавляем крахмал. Делим на 2 равные части, в одну часть добавляем какао 2 ст.л. Кастрюлю мультиварки слегга смазываем маслом (3 капли). Выкладываем, чередуя, по 2 ст.л. творожной массы и 2 ст.л. шоколадной. Режим "Выпечка" - 65 минут + 20 минут. После сигнала крышку не открываем! Дала постоять минут 40 с закрытой крышкой, потом открыла, минут 15-20 дала остыть, после этого переложила на тарелку. В холодном виде мне понравилось гораздо больше.
Рецепт взят с какого-то сайта именно для мультиварки и адаптирован под диету Дюкана.

Вкусняшка! Краду для сайта))))

Мне нравится то, что при таком способе приготовления совершенно не опадает. Правда, из указанного количества, ее получается очень много! Мне, например, это на неделю. Так что, уменьшайте количество. И мультиварка у меня большая на 4,5 л!

спасибо за рецепт, вот думаю как адаптировать...
Мультиварка есть, а кукур.крахмала и обезж.какао нет...

А как можно адаптирровать? Девочки говорили, что какао используют обычное, а крахмал в оригинальном рецепте берется картофельный, но его же нельзя на диете.

Делала эту запеканку. Очень вкусная - рекомендую)))
Сегодня хочу сделать еще раз, но в половину объема.

давно хочу сделать эту запеканку...но нет сухого обезжиренного молока.....можно без него???ну очень хочется .....хнык

А эту запеканочку можно ток в мульте делать??

Letaka писал(а):А эту запеканочку можно ток в мульте делать??

Уверена, что в духовке тоже получится. Только вот временной-температурный режим надо подобрать...и возможно она не поднимется так, как в мульте.

о, какая вкусняшка)
спасибо!